Паста спагетти из кабачков в соусе

Рецепт от
5589 просмотров
Паста спагетти из кабачков в соусе
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Паста из кабачков или цукини подается холодной и не подвергается термической обработке. Это сыроедческое блюдо, которое можно приготовить из простых ингредиентов, продающихся круглый год.

Ингредиенты на
порции

  • Кабачки
    8 шт.
  • Авокадо
    4 шт.
  • Базилик
    12 веточка
  • Лайм
    8 долька
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    108 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    4 грамм

  • Углеводы

    78 грамм

Пошаговая инструкция

  • Делаем спагетти из кабачков с помощью терки или нарезаем вручную брусочками или соломкой.

  • В блендере перемалываем до однородности все следующие ингредиенты: мякоть авокадо, листья базилика, пищевые дрожжи, чеснок, сок дольки лайма.

  • Выкладываем соус на пасту из кабачков и тщательно перемешиваем.

  • Украшаем листиком базилика, посыпаем свежемолотым перцем и подаем с долькой лайма.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

243

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp