Калорийность
258 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
23 гр.
Промойте морковь под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Также промойте корень сельдерея и измельчите при помощи терки.
Промойте лимон и яблоко. Выжмите сок из половины лимона. Яблоко можно не чистить, если оно без воскового покрытия. Нарежьте яблоко на тонкие полоски или натрите на крупной тёрке.
Измельчите грецкие орехи с помощью ножа или в блендере. В отдельной маленькой миске смешайте йогурт или сметану, сок половины лимона, соль и перец.
В большую миску с овощами и яблоком добавьте измельченные орехи. Затем вылейте приготовленный соус и тщательно перемешайте. Помойте, обсущите и нарежьте петрушку.
Выложите салат из корня сельдерея в красивую салатницу или разделите по порционным тарелкам. Украсьте свежей петрушкой по вкусу. По желанию, салат с сельдереем можно подать с лимонными дольками для дополнительного аромата. Ваш салат из сельдерея и моркови по простому и вкусному рецепту готов к подаче. Приятного аппетита!
Если хотите сделать салат из корня сельдерея особенно нежным, используйте молодой сельдерей. Он обладает мягким вкусом и тонкой текстурой.
Для добавления дополнительного вкуса и аромата, попробуйте слегка замариновать натертую морковь и сельдерей в соке лимона на 15-20 минут перед тем, как смешать с остальными ингредиентами.
Попробуйте добавить немного молотого кориандра или кайенского перца для экзотического вкуса в салат из корня сельдерея и моркови. Эти специи хорошо сочетаются с основными компонентами салата.
Если вы хотите разнообразить текстуру салата, добавьте к нему несколько столовых ложек готового киноа или гречки. Это сделает салат более сытным и интересным на вкус.
Вместо йогурта можно использовать авокадо, размягченное венчиком с добавлением лимонного сока и соли. Это придаст салату кремовую текстуру и новый вкусовой оттенок.
Для сохранения свежести и вкуса салата из сельдерея и моркови рекомендуется хранить его в хорошо закрытой пластиковой или стеклянной емкости. Это предотвратит проникновение влаги и запахов из холодильника, что может негативно сказаться на качестве салата.
Если вы планируете хранить салат с сельдереем на протяжении длительного времени, лучше хранить заправку и остальные компоненты салата раздельно. Так, овощи сохранят свою хрустящую текстуру, а заправку можно будет добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать размокания салата.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вас привлекают здоровые кулинарные рецепты? Откройте для себя рад...
Кабачок – просто фантастический овощ, но многие еще их не оценили...
Приготовление картофельных драников в домашних условиях — это не ...
Ищете идеи для креативного и полезного ужина? Предлагаем вам попр...
Приготовить рататуй в домашних условиях – настоящее искусство, но...
Приготовление вкусных и полезных блюд в домашних условиях — задач...
Откройте новые гастрономические горизонты с этим превосходным рец...
Паста из кабачков с помидорами и горошком - это прекрасное блюдо,...
Каждый ищет способы разнообразить свое меню, особенно когда речь ...
Приготовление кулинарных шедевров в домашних условиях не требует ...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
