Брюссельская капуста с сухарями

Рецепт от Анастасия Пецевич
5842 просмотра
Брюссельская капуста с сухарями
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Брюссельская капуста с сухарями - это очень интересное и простое блюдо, которое подают в качестве гарнира. Готовится такая капуста очень просто, вам понадобится минимум ингредиентов. Очень часто можно увидеть рис с брюссельской капустой либо стейки вместе с этим овощем. Брюссельская капуста с сухарями содержит немало полезных веществ и витаминов. Блюдо рассчитано на 2 персоны. Давайте попробуем приготовить!

Ингредиенты на
порции

  • Брюссельская капуста
    10 шт.
  • Панировочные сухари
    1 ст .л.
  • Масло сливочное
    1 ст .л.
  • Соль
    1 ч.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    85 ккал

  • Белки

    6 грамм

  • Жиры

    8 грамм

  • Углеводы

    7 грамм

Пошаговая инструкция

  • Поставьте небольшую кастрюлю с водой на средний огонь. Доведите воду до кипения. Брюссельскую капусту промойте под водой и опустите в кипящую воду. Варите капусту примерно 20 минут. Она должна стать мягкой. 

  • Раскалите сковороду и растопите на ней сливочное масло. Всыпьте сюда панировочные сухари и быстро перемешивайте. Сухари должны покрыться золотистой корочкой.

  • Сваренную брюссельскую капусту выкладываем на тарелку и посыпаем её обжаренными панировочными сухарями. Подавайте капусту в сухарях как гарнир к рису или стейку. Также можете есть капусту в качестве отдельного блюда. 

Советы

  •  Брюссельскую капусту можно хранить до 2 месяцев в свежем виде. Для этого необходимо упаковать её в полиэтиленовые пакеты и проделать в нём маленькие дырочки. В готовом виде капуста хранится до 3 дней. 

  • Если вы используете замороженную капусту, предварительного размораживания она не требует. Просто закидывайте её в кипящую воду. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

254

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp