Калорийность
131 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
17 гр.
Промойте свеклу под проточной водой. Удалите ботву, если она есть. Залейте свеклу холодной водой в кастрюле. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Варите свеклу примерно 20 минут. Готовность проверяйте ножом. Когда свекла сварится, выньте её и дайте остыть.
Тщательно промойте пекинскую капусту. Высушите капусту бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Разберите капусту на листья и мелко нашинкуйте.
Очистите зубчики чеснока от шелухи. Пропустите чеснок через чеснокодавилку или мелко нарубите ножом.
Очистите остывшую свеклу и натрите её на крупной терке. В глубокой миске смешайте натертую свеклу, нарезанную пекинскую капусту и чеснок. Добавьте майонез, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Ваш гарнир свекла с пекинской капустой и майонезом по простому рецепту готов и получился очень вкусно. Можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также в виде закуски на праздничный стол. Приятного аппетита!
Выбирайте свеклу среднего размера, так как она чаще всего более сочная и менее волокнистая. Перед варкой тщательно очистите свеклу от земли под проточной водой, но не срезайте корешки и хвостик, чтобы сохранить цвет и витамины.
Добавьте в воду для варки немного сахара и уксуса (по 1 чайной ложке на литр воды). Это поможет сохранить яркий цвет свеклы и придаст легкую сладость.
Попробуйте добавить в гарнир немного свежего укропа или петрушки для аромата, а также немного лимонного сока для кислинки, которая прекрасно сочетается со сладостью свеклы.
Чеснок лучше всего измельчить непосредственно перед добавлением в гарнир, так как свежеизмельченный чеснок сохраняет больше аромата и пользы. Вместо обычной соли попробуйте использовать морскую или гималайскую соль для более насыщенного и интересного вкуса.
Добавление зелени, такой как базилик или мята, может освежить вкус гарнира и добавить ему особенный аромат. Для добавления хрусткости и питательности в гарнир включите измельченные орехи, такие как грецкие или кедровые.
Храните гарнир в герметичном контейнере в холодильнике. Чтобы сохранить свежесть и вкус, лучше использовать стеклянную или керамическую посуду с крышкой. Это предотвратит поглощение запахов из холодильника и поможет сохранить гарнир свежим до 3 дней.
Чтобы избежать потемнения свеклы в процессе хранения, добавьте в контейнер немного лимонного сока или уксуса. Это поможет сохранить яркий цвет свеклы и предотвратит её окисление.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт гарнира из вареной свеклы с авокадо идеально подходит...
Вареная картошка с обжаренным луком – это классический кулинарный...
Овощное пюре с базиликом – это прекрасный выбор для тех, кто ищет...
Приготовление паштета из свеклы в домашних условиях становится вс...
Этот уникальный рецепт стручковой фасоли по-корейски позволит вам...
Откройте для себя простоту кулинарных традиций с нашим рецептом п...
Вареная тыква в сметанно-чесночном соусе – это изысканное и прост...
Каждый початок кукурузы становится носителем летнего настроения и...
Откройте для себя уникальный рецепт вареной тыквы и брюссельской ...
Картофельные ньокки — это традиционное итальянское блюдо, которое...
Откройте для себя простой и вкусный рецепт приготовления молодого...
Приготовление блюда артишоки с зеленым горошком может стать нас...
Вареная кукуруза в початках — это настоящий символ лета, который ...
Пюре из батата с добавлением сливок и сыра - это простое, однако ...
Приготовление блюд в домашних условиях - это особенное удовольс...
Этот рецепт предлагает приготовить в домашних условиях вкусное и ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
