Гарнир вареные овощи с консервированной фасолью

Рецепт от Анастасия Пецевич
6049 просмотров
Гарнир вареные овощи с консервированной фасолью
 
Приготовления 25 мин
Порций 4
Предлагаем вам приготовить наивкуснейший гарнир из овощей с консервированной фасолью, который прекрасно подходит к каше, мясу или омлету. Такое блюдо можно употреблять в любое время дня. Также гарнир сойдёт в качестве перекуса. Приверженцам здорового питания особенно понравится данное блюдо. Варить овощи очень легко, и времени много не понадобится. А консервированную фасоль необходимо только открыть и добавить в блюдо. Перейдём к процессу!

Ингредиенты на
порции

  • Брокколи
    400 гр.
  • Морковь
    200 гр.
  • Листья салата
    100 гр.
  • Фасоль консервированная
    200 гр.
  • Очищенные тыквенные семечки
    60 гр.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    45 ккал

  • Белки

    3 грамм

  • Жиры

    1 грамм

  • Углеводы

    11 грамм

Пошаговая инструкция

  • Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь. Вскипятите воду, посолите. 

  • Пока вода кипятится подготовьте овощи. Капусту брокколи хорошенько промойте под проточной водой и разберите на соцветия. Морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками.  

  • В кипящую воду опустите морковь, варите её около 5 минут, после чего добавьте капусту брокколи. Варите овощи вместе ещё 7 минут. Проверьте, готовы ли ваши овощи. Для этого проткните вилкой или ножом морковь и соцветие капусты. Мягкие овощи говорят о том, что можно выключать огонь. Слейте воду. Овощи переместите в миску и дайте им чуть остыть. 

  • Листья салата промойте, нарежьте небольшими кусочками. Откройте банку консервированной фасоли. Выкладывайте овощи как гарнир: сперва выложите сваренную брокколи, затем морковь, после чего положите пару ложек фасоли, сверху разложите листья салата и посыпьте тыквенными семечками. Подавайте овощной гарнир к основному блюду. Приятного аппетита! 

Советы

  • Вы можете взять красную или белую консервированную фасоль. Тут всё зависит от вашего личного вкуса. 

  • Для более насыщенного вкуса овощей сбрызните их соком лимона, либо добавьте дольку в воду, в которой варятся овощи. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

263

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp