Гарнир вареные овощи с консервированной фасолью

Рецепт от Анастасия Пецевич

3687 просмотров

2022-03-10-6v3kf8-varenye-ovoschi-i-fasol

Рейтинг

0 (0)

Приготовления 25 мин

Порций 4

Обновлено 15.05.2023

Предлагаем вам приготовить наивкуснейший гарнир из овощей с консервированной фасолью, который прекрасно подходит к каше, мясу или омлету. Такое блюдо можно употреблять в любое время дня. Также гарнир сойдёт в качестве перекуса. Приверженцам здорового питания особенно понравится данное блюдо. Варить овощи очень легко, и времени много не понадобится. А консервированную фасоль необходимо только открыть и добавить в блюдо. Перейдём к процессу!

Брокколи

400 гр.
Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

200 гр.
Листья салата

100 гр.
Фасоль консервированная

200 гр.
Очищенные тыквенные семечки

60 гр.
Соль

по вкусу

Калорийность

45 ккал
Белки

3 гр.
Жиры

1 гр.
Углеводы

11 гр.

Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь. Вскипятите воду, посолите.
Пока вода кипятится подготовьте овощи. Капусту брокколи хорошенько промойте под проточной водой и разберите на соцветия. Морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
В кипящую воду опустите морковь, варите её около 5 минут, после чего добавьте капусту брокколи. Варите овощи вместе ещё 7 минут. Проверьте, готовы ли ваши овощи. Для этого проткните вилкой или ножом морковь и соцветие капусты. Мягкие овощи говорят о том, что можно выключать огонь. Слейте воду. Овощи переместите в миску и дайте им чуть остыть.
Листья салата промойте, нарежьте небольшими кусочками. Откройте банку консервированной фасоли. Выкладывайте овощи как гарнир: сперва выложите сваренную брокколи, затем морковь, после чего положите пару ложек фасоли, сверху разложите листья салата и посыпьте тыквенными семечками. Подавайте овощной гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!

Вы можете взять красную или белую консервированную фасоль. Тут всё зависит от вашего личного вкуса.
Для более насыщенного вкуса овощей сбрызните их соком лимона, либо добавьте дольку в воду, в которой варятся овощи.

Приятного аппетита!