Картофельное пюре с сыром и луком

no-avatar
Рецепт от Topfood
6 345 просмотров
Печать
50 мин
2021-10-05-xnhgqy-mashed-potatoes-with-green-onion-fpqn66n
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2025
Картофельное пюре с сыром и зеленым луком — отличный выбор для сопровождения любого блюда. В приготовлении используются простые ингредиенты: картофель, сыр и зеленый лук, которые придают пюре насыщенный вкус и аромат. Пюре получается кремовым, с приятной сырной ноткой и свежестью лука.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    700 гр
  • Молоко
    250 мл
  • Сыр твёрдый
    200 гр
  • Сливочное масло
    50 гр
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Лук зеленый для подачи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    146.46 ккал

  • Белки

    6.06 гр.

  • Жиры

    8.68 гр.

  • Углеводы

    11.43 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте необходимые продукты: масло сливочное достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Сыр натрите на терке. Зеленый лук почистите, промойте, обсушите и нарежьте колечками.

  • Картофель почистите, промойте под проточной водой. Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности, около 20-ти минут.

  • Отвар слейте, а картофель разомните в пюре с помощью толкушки. В пюре положите мягкое сливочное масло, соль, перец и хорошо перемешайте.

  • Молоко налейте в небольшой сотейник и на плите доведите до кипения. Влейте молоко в пюре, перемешайте и сразу же добавьте тертый сыр. Окончательно и тщательно перемешайте пюре, украсьте нарезанным зеленым луком и подайте на стол горячим.

Cоветы

  • Если хотите сбалансировать углеводы и белки, добавьте в пюре лук репчатый, обжаренный с мясом, чтобы усилить вкус и добавить полезные элементы.

  • Используйте разнообразные ингредиенты, такие как травы и специи, чтобы усилить вкус пюре. Добавление чеснока или тимьяна придаст интересный оттенок.

  • В конце приготовления такого пюре можно добавить ароматные специи или свежую зелень.

  • Экспериментируйте с добавлением разных видов сыра в картофельное пюре, чтобы достичь нового вкусового оттенка и сделать блюдо более интересным.

  • По вкусу можно добавить в пюре немного чеснока, обжаренного в масле, чтобы придать блюду более глубокий и ароматный вкус.

  • Картофельное пюре лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней. Чтобы пюре не потеряло свою текстуру, перед разогревом добавьте немного молока или сливочного масла.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2115

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки