Калорийность
155 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
30 гр.
Сперва клубни картофеля необходимо хорошенько вымыть под проточной водой, используйте щётку и по максимуму избавьтесь от грязи, так как картофель нам нужно запекать в кожуре.
Вымытый картофель выложите на противень. Духовку разогрейте до 200С и поместите противень с овощами в духовку. Запекайте картофель до тех пор, пока клубни не станут мягкими. Проткните их ножом или вилкой. Выключите духовку, достаньте картофель и дайте ему немного остыть.
Запечённый картофель разрежьте на 2 части и извлеките всю мякоть с помощью ложки. К мякоти картофеля всыпьте половину муки и соль. Сначала перемешайте ингредиенты в миске, а затем переместите его на стол, присыпав немного мукой. Вымешивайте тесто руками.
Из теста слепите длинные полосочки средней толщины. Каждую полоску нарежьте на небольшие кусочки. Вскипятите воду в кастрюле, посолите. Картофельное тесто опустите в кипящую воду и варите его. Когда ньокки всплывут к поверхности воды, извлеките их шумовкой и разложите по тарелкам. Приятного аппетита!
Количество муки может отличаться. Ориентируйтесь на плотность теста. Оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком плотным. Идеальное тесто для картофельных ньокки пластичное.
Перед подачей горячие ньокки посыпьте тёртым сыром. С этим блюдом хорошо сочетается пармезан.
Приятного аппетита!
Отличный гарнир к любому виду мяса, который очень просто приготовить. Тушеный на...
Запеканка в горшочке из капусты и макарон - это отличный вариант завтрака, обеда...
Безумно вкусное, сливочное, нежное картофельное пюре в мультиварке! Рецепт послу...
Приготовьте оригинальное блюдо ливанской кухни. Батара харра из "сладкого картоф...
Давайте вместе приготовим необычайно ароматное и вкусное пюре из баклажанов! Так...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её можно приготовить ...
Следите за здоровым питанием, но не знаете как вкусно готовить овощи? В этом рец...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка для каждого пикн...
Прекрасный ароматный гарнир к мясу, рыбе, курице и овощам! Используя на кухне ск...
Руководствуясь этим рецептом, у вас получатся очень нежные, вкусные и полезные о...
Хотите удивить семью или гостей необычной закуской? Тогда рецепт зелёных помидор...
Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный гарнир. Цветная капуста на пару по...
Вариант бюджетного, низкокалорийного и очень вкусного гарнира! Капуста в духовке...
Приготовьте вкусные, ароматные, воздушные и необычные кексы из батата со шпинато...
Попробуйте приготовить очень вкусную картошку по-датски. Это необычный рецепт, п...
Наверное, каждый из вас любит блюда из картошки. Самым простым и вкусным блюдом ...
Зачем употреблять вредные магазинные чипсы, если можно сделать полезные домашние...
Приготовьте картофельные лепёшки всего лишь из 2-х основных ингредиентов! Блюдо ...
Пошаговые рецепты
1987 рецептов