Калорийность
145 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
21 гр.
Подготовим все овощи. Сперва картофель очистите и промойте от песка. Обсушивать его необязательно. Очистите картошку от кожуры. Баклажаны промойте под проточной водой и нарежьте на несколько крупных частей.
Цукини также помойте, нарежьте на несколько крупных частей. Листья свежего базилика промойте, обсушите и мелко нарежьте.
В кастрюлю с водой поместите картофель, залейте водой, посолите и варите овощ 20-25 минут.
В другую кастрюлю положите цукини, сюда же можете поместить и баклажаны. Залейте овощи водой, всыпьте немного соли и варите до готовности 20 минут. На готовность все овощи можно проверить с помощью ножа или вилки. Овощи станут мягкими изнутри.
Сваренные баклажаны, цукини и картофель поместите в чашу блендера, влейте сливки 10%, добавьте нарезанный базилик. Взбивайте ингредиенты в режиме “Пульс”. Дождитесь пока пюре станет однородным. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для овощного пюре лучше всего использовать молодые овощи. Они более вкусные, сочные и мягкие. Также молодые плоды не нужно очищать от кожуры.
Вместо того, чтобы перебивать базилик со всеми овощами в блендере, добавьте мелко рубленый базилик к уже готовому пюре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Каждый из нас в детстве обожал картофельное пюре, поданное к обеду или ужину. Эт...
Приготовление блюд в домашних условиях - это особенное удовольствие, которое п...
Откройте для себя простой и уютный мир домашнего приготовления с нашим рецептом ...
Приготовьте очень вкусное пюре из авокадо и батата. Данное блюдо можно есть как ...
Вкусный гарнир - залог хорошего ужина! Предлагаем приготовить спаржу с грибами. ...
Приготовьте безумно вкусный овощной гарнир к мясу - пюре из сладкого картофеля с...
Пюре из сладкой картошки безумно вкусное, нежное, сладкое и очень ароматное! Бат...
Приготовление блюда артишоки с зеленым горошком может стать настоящим кулинарн...
Невероятно вкусный гарнир к мясу, который можно подать даже на праздничный стол!...
Невероятно вкусный гарнир, который можно подавать к различным видам мяса, к каша...
Откройте для себя простоту кулинарных традиций с нашим рецептом приготовления ва...
Любому, кто следит за здоровым и сбалансированным питанием, понравится блюдо из ...
Вареная тыква в сметанно-чесночном домашнем соусе - это очень вкусное блюдо, кот...
Каждый початок кукурузы становится носителем летнего настроения и простого сельс...
Приготовьте овощную закуску из свеклы с майонезом, орешками и чесноком. Такое бл...
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодост...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
