Калорийность
145 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
21 гр.
Подготовим все овощи. Сперва картофель очистите и промойте от песка. Обсушивать его необязательно. Очистите картошку от кожуры. Баклажаны промойте под проточной водой и нарежьте на несколько крупных частей.
Цукини также помойте, нарежьте на несколько крупных частей. Листья свежего базилика промойте, обсушите и мелко нарежьте.
В кастрюлю с водой поместите картофель, залейте водой, посолите и варите овощ 20-25 минут.
В другую кастрюлю положите цукини, сюда же можете поместить и баклажаны. Залейте овощи водой, всыпьте немного соли и варите до готовности 20 минут. На готовность все овощи можно проверить с помощью ножа или вилки. Овощи станут мягкими изнутри.
Сваренные баклажаны, цукини и картофель поместите в чашу блендера, влейте сливки 10%, добавьте нарезанный базилик. Взбивайте ингредиенты в режиме “Пульс”. Дождитесь пока пюре станет однородным. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для овощного пюре лучше всего использовать молодые овощи. Они более вкусные, сочные и мягкие. Также молодые плоды не нужно очищать от кожуры.
Вместо того, чтобы перебивать базилик со всеми овощами в блендере, добавьте мелко рубленый базилик к уже готовому пюре.
Приятного аппетита!
Оригинально, просто и очень вкусно, особенно актуально в сезон овощей. Здоровая ...
Если вы приготовите жареную картошку с белыми грибами, то вкусный обед или ужин ...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка для каждого пикн...
Вкуснейший гарнир всего из одного главного ингредиента - тыквы. Овощ, приготовле...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для любого приёма пищи...
Бобы под сыром в горшочках станут прекрасным обедом или ужином, а также отличным...
Следите за здоровым питанием, но не знаете как вкусно готовить овощи? В этом рец...
Красочное блюдо, которое оценят и взрослые, и дети. Выбирайте овощи побольше, чт...
Предлагаем вам приготовить картофель по-деревенски на сковороде. Особенностью эт...
Предлагаем вам приготовить брокколи с горохом и помидорами на пару. Благодаря го...
Одно из самых вкусных традиционных украинских блюд - деруны или, как их ещё по-д...
Многие любят малосольные хрустящие огурцы. Их можно приготовить достаточно прост...
Баклажаны, фаршированные куриным филе – отличная идея как для повседневного обед...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная закуска или гарнир...
Тыква с луком под сыром в горшочках - отличная идея для гарнира, который можно п...
Кто не любит картошку? Этот овощ является один из самых популярных продуктов для...
Кабачковая лапша - это отличная замена обычной лапше, в ней меньше калорий и бол...
Приготовьте наивкуснейший обед или ужин для всей семьи! Белокочанная капуста с к...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов