Калорийность
121 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
8 гр.
Сладкий картофель хорошо промойте под холодной водой. Очистите батат от кожуры и нарежьте его на средние кусочки.
_1704288063.jpg)
Поместите кусочки батата в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала овощ. Доведите воду до кипения, добавьте соль и варите батат на среднем огне до мягкости (примерно 15-20 минут).
Аккуратно положите яйцо в кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения и варите яйцо на слабом огне 10 минут для получения вкрутую. После варки остудите яйцо под холодной водой и очистите от скорлупы.
Авокадо разрежьте на половинки. Достаньте косточку и с помощью ложки выньте мякоть. Мякоть разомните вилкой. Батат измельчите, добавьте к нему авокадо и яичный желток. Теперь растолките ингредиенты вместе до состояния пюре. Влейте молоко и перемешайте ингредиенты до однородности.
Мелко нарежьте зеленый лук. Добавьте его в готовое пюре из авокадо и батата и аккуратно перемешайте. Перед подачей на стол можно украсить пюре из авокадо и батата зеленью или дополнительными кусочками авокадо. Пюре из батата и авокадо – отличный вариант для легкого и питательного обеда или ужина. Приятного аппетита!
Для пюре лучше всего подходит мягкий и сладкий батат с оранжевой мякотью. Перед покупкой обязательно проверьте качество корнеплода, он должен быть твердым, без пятен и повреждений.
Чтобы сохранить больше питательных веществ, варите батат в кожуре. После варки дайте ему немного остыть, и только потом аккуратно очистите.
Не бойтесь экспериментировать со специями. Куркума, корица или мускатный орех могут добавить пюре из авокадо и батата интересный аромат и вкус.
Для улучшения внешнего вида и добавления разнообразия вкусов попробуйте украсить пюре из авокадо и батата кусочками жареного бекона, обжаренными грибами или свежими травами.
Чтобы проверить, спело ли авокадо, нажмите на кожуру пальцем. Если она слегка прогибается, авокадо готово к употреблению. Избегайте слишком мягких или твердых плодов.
Пюре из авокадо и батата следует хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике. Для предотвращения потемнения поверхности авокадо, можно положить на пюре пластиковую пленку так, чтобы она плотно прилегала к пюре из авокадо и батата. Это минимизирует контакт с воздухом и поможет сохранить яркий цвет.
Пюре из батата и авокадо также можно заморозить. Разделите пюре из авокадо и батата на порции и поместите в морозильные контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Так оно может храниться до 3 месяцев. Перед употреблением дайте пюре из авокадо и батата разморозиться в холодильнике, после чего немного подогрейте перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполн...
Откройте для себя уникальный рецепт вареной тыквы и брюссельской ...
Откройте для себя простой и уютный мир домашнего приготовления с ...
Овощное пюре с базиликом – это прекрасный выбор для тех, кто ищет...
Ищете простой, но вкусный овощной гарнир к мясу? Овощные смеси - ...
Приготовление блюда артишоки с зеленым горошком может стать нас...
Этот рецепт предлагает приготовить в домашних условиях вкусное и ...
Этот рецепт по приготовлению спаржи с обжаренными грибами в домаш...
Этот рецепт приготовления картофельного пюре с тушёнкой в домашни...
Откройте для себя простой и вкусный рецепт приготовления молодого...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления спаржи в ...
Вареная картошка с обжаренным луком – это классический кулинарный...
Каждый початок кукурузы становится носителем летнего настроения и...
Этот рецепт представляет собой уникальное и простое в приготовлен...
Приготовление блюд в домашних условиях - это особенное удовольс...
Исследуйте кулинарное мастерство с уникальным рецептом помидор по...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
