Калорийность
163 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
11 гр.
Сперва сладкий картофель очистите от кожуры и хорошенько промойте под проточной водой. В кастрюлю с водой опустите батат, поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения, после чего посолите и варите картошку ещё примерно полчаса. Когда батат будет с лёгкостью протыкаться ножом - можно выключать огонь. Готовый картофель поместите в миску.
Возьмите сотейник или небольшую кастрюлю и растопите в ней сливочное масло. Когда масло растопится, влейте сливки, массу помешивайте. Всыпьте щепотку соли. Дождитесь, когда масса начнёт кипеть, при этом всё время мешайте.
Твёрдый сыр натрите на крупной или мелкой тёрке. Отправьте его к маслу и сливкам. Мешайте до тех пора, пока заправка не станет полностью однородной.
Сваренную сладкую картошку растолките, затем добавьте к ней горячую заправку и вмешайте её. У вас должно получится однородное пюре. Сверху посыпьте любой зеленью. Подавайте пюре из батата с сыром к столу. Приятного аппетита!
В данное блюдо лучше всего добавлять тёртый пармезан.
Вместо того, чтобы варить сладкий картофель, вы можете его запечь. Для этого положите промытый батат в кожуре на противень, отправьте в разогретую духовку до 180С. Запекайте картофель 60-70 минут.
Чтобы добиться идеально гладкой и воздушной консистенции пюре, взбейте картофель с заправкой погружным блендером.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный гарнир - залог хорошего ужина! Предлагаем приготовить спаржу с грибами. ...
Вы когда-нибудь пробовали вареную цветную капусту в молоке? Если нет, тогда обяз...
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодост...
Свекольный паштет - это отличная замена мясному паштету. Приходится по вкусу мно...
Вареная тыква в сметанно-чесночном домашнем соусе - это очень вкусное блюдо, кот...
Задаётесь вопросом как правильно варить кукурузу в початках? Тогда этот рецепт п...
Самый распространённый вид гарнира - картофель. Картофель является одним из наиб...
Предлагаем вам приготовить отличный овощной гарнир из свеклы и пекинской капусты...
Любому, кто следит за здоровым и сбалансированным питанием, понравится блюдо из ...
Пюре из сладкой картошки безумно вкусное, нежное, сладкое и очень ароматное! Бат...
Невероятно вкусный гарнир, который можно подавать к различным видам мяса, к каша...
Этот рецепт прекрасно подойдёт для любителей острой еды, в особенности, блюд кор...
Овощное пюре с базиликом можно готовить в любое время года. Но особенно вкусно и...
Рецепт вареной картошки с тушенкой — это невероятно простое, вкусное и сбалансир...
Следуя данному рецепту, вы правильно отварите белокочанную капусту. Такую капуст...
Приготовьте очень вкусное пюре из авокадо и батата. Данное блюдо можно есть как ...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов