Закладки
Вход

Спаржа в лимонной заправке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4032 просмотра
Печать
20 мин
2022-03-14-nth2cr-sparzha
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.04.2022
Невероятно вкусный гарнир, который можно подавать к различным видам мяса, к кашам, картофельному пюре и многим другим блюдам. Особенно популярен данный гарнир вместе с запечённым лососем. Мы говорим о спарже в лимонной заправке. Этот овощ не очень популярен на наших столах, однако гарнир получается очень аппетитным!

Ингредиенты на
порции

  • Спаржа
    750
  • Сок лимонный
    2 ст. л.
  • Лимонная цедра
    0,5 ч. л.
  • Масло оливковое
    2 ч. л.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Соль, перец
    по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Промойте спаржу. По необходимости нарежьте на несколько частей. Чеснок пропустите через пресс. 

    Спаржа в лимонной заправке
    Спаржа в лимонной заправке

  • Вскипятите воду в кастрюле, слегка посолите. Спаржу опустите в воду. Варите её около 7-10 минут. Готовая спаржа будет мягкой. После этого слейте воду. 

    Спаржа в лимонной заправке

  • Приготовьте заправку. Лимонный сок, цедру лимона, измельчённый чеснок, оливковое масло, соль, молотый перец смешайте в небольшой ёмкости. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 

    Спаржа в лимонной заправке

  • Сваренную спаржу полить лимонной заправкой и подавать к столу. Приятного аппетита! 

    Спаржа в лимонной заправке

Советы

  • Для более сильного вкуса блюда добавьте в заправку эстрагон свежий. Он придаст пикантность блюду. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1344

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp