Калорийность
115 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
12 гр.
Первым делом нам необходимо отварить картофель. Клубни очистите от кожуры, используя овощечистку. Избавьтесь от всех повреждений, если они имеются. Промойте картофель от песка. Нарежьте на произвольные кусочки, но не делайте их слишком мелкими.
В глубокую кастрюлю налейте воду, поставьте её на огонь и вскипятите. Воду слегка посолите, отправьте картофель вариться. Это займёт около 20 минут. Когда картофель будет полностью мягким - выключите газ.
Пока картошка варится, займитесь луком. Очистите его от шелухи и нарежьте мелкими кубиками , либо кольцами. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте. Лук положите в сковороду обжариваться, через пару минут всыпьте молотый чёрный перец по вкусу. Помешивайте лук, дождитесь, когда он станет мягче и приобретёт золотистый оттенок. Выключите огонь.
Готовый картофель извлеките из воды. По необходимости посолите, добавьте специи, перец, измельчённую петрушку.
Зелёный лук мелко нарежьте. Обжаренный репчатый лук выкладывайте по тарелкам. На него положите картофель, посыпьте зелёным луком. Подавайте к столу!
Данное блюдо хорошо сочетается со сметаной. Картофель можно сразу перемешать со сметаной либо положить несколько ложек нежирной сметаны в соусницу.
По желанию перед подачей на горячую картошку положите небольшой кусочек сливочного масла. Это сделает картофель более нежным и вкусным.
Приятного аппетита!
Когда нет возможности насладиться вкусным и сочным сезонным свежим огурцом, ситу...
Вариант бюджетного, низкокалорийного и очень вкусного гарнира! Капуста в духовке...
Картофельная запеканка - это один большой драник. Готовится в духовке, запекаетс...
Прекрасный ароматный гарнир к мясу, рыбе, курице и овощам! Используя на кухне ск...
Легкая, вкусная закуска из белокочанной капусты на зиму! Соленая капуста - одна ...
Порадуйте себя и своих любимых вкуснейшим овощным блюдом - кабачковой запеканкой...
Морковь по-корейски — очень популярное блюдо на обеденных и праздничных столах. ...
Многие любят малосольные хрустящие огурцы. Их можно приготовить достаточно прост...
Попробуйте приготовить запеканку из макарон и брокколи по нашему рецепту! Запека...
Зачем употреблять вредные магазинные чипсы, если можно сделать полезные домашние...
Вкуснейший гарнир всего из одного главного ингредиента - тыквы. Овощ, приготовле...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, приготовленные н...
Вы знаете, что из тыквы и яблок можно приготовить безумно вкусное пюре? Попробуй...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой рацион - тыква с...
Запечённый молодой картофель идеально подходит для любого приёма пищи. Это блюдо...
Сегодня в магазинах полным-полно замороженных овощей, фруктов и ягод. Это облегч...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так и на ужин - ка...
Гречка считается суперфудом: она питательна и содержит белок, клетчатку, цинк, м...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов