Калорийность
115 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
12 гр.
Первым делом нам необходимо отварить картофель. Клубни очистите от кожуры, используя овощечистку. Избавьтесь от всех повреждений, если они имеются. Промойте картофель от песка. Нарежьте на произвольные кусочки, но не делайте их слишком мелкими.
В глубокую кастрюлю налейте воду, поставьте её на огонь и вскипятите. Воду слегка посолите, отправьте картофель вариться. Это займёт около 20 минут. Когда картофель будет полностью мягким - выключите газ.
Пока картошка варится, займитесь луком. Очистите его от шелухи и нарежьте мелкими кубиками , либо кольцами. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте. Лук положите в сковороду обжариваться, через пару минут всыпьте молотый чёрный перец по вкусу. Помешивайте лук, дождитесь, когда он станет мягче и приобретёт золотистый оттенок. Выключите огонь.
Готовый картофель извлеките из воды. По необходимости посолите, добавьте специи, перец, измельчённую петрушку.
Зелёный лук мелко нарежьте. Обжаренный репчатый лук выкладывайте по тарелкам. На него положите картофель, посыпьте зелёным луком. Подавайте к столу!
Данное блюдо хорошо сочетается со сметаной. Картофель можно сразу перемешать со сметаной либо положить несколько ложек нежирной сметаны в соусницу.
По желанию перед подачей на горячую картошку положите небольшой кусочек сливочного масла. Это сделает картофель более нежным и вкусным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кто не любит картофельное пюре? Это ведь вкус детства! Мы думаем, что все помнят...
Приготовьте овощную закуску из свеклы с майонезом, орешками и чесноком. Такое бл...
Этот рецепт прекрасно подойдёт для любителей острой еды, в особенности, блюд кор...
Предлагаем вам вместе приготовить итальянские картофельные ньокки. Это классичес...
Пюре из сладкой картошки безумно вкусное, нежное, сладкое и очень ароматное! Бат...
Давайте приготовим гарнир из вареной свеклы с авокадо. Такое блюдо можно подават...
Овощное пюре с базиликом можно готовить в любое время года. Но особенно вкусно и...
Свекольный паштет - это отличная замена мясному паштету. Приходится по вкусу мно...
Каждый початок кукурузы становится носителем летнего настроения и простого сельс...
Вы когда-нибудь пробовали вареную цветную капусту в молоке? Если нет, тогда обяз...
Любому, кто следит за здоровым и сбалансированным питанием, понравится блюдо из ...
Вкусный гарнир - залог хорошего ужина! Предлагаем приготовить спаржу с грибами. ...
Наверное, каждый из вас любит блюда из картошки. Самым простым и вкусным блюдом ...
Предлагаем вам приготовить наивкуснейший гарнир из овощей с консервированной фас...
Вкуснейший гарнир всего из одного главного ингредиента - тыквы. Овощ, приготовле...
Самый распространённый вид гарнира - картофель. Картофель является одним из наиб...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов