Калорийность
89 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
18 гр.
Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через чесночный пресс или мелко нарежьте ножом.
Промойте свеклу под проточной водой, удаляя грязь и землю. Не снимайте кожуру, чтобы сохранить цвет и питательные вещества. Положите свеклу в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Варите на медленном огне около 1-1.5 часов, пока свекла не станет мягкой. Время варки зависит от размера свеклы.
В миске небольшую миску налейте майонез, далее добавьте измельченный чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу.
Достаньте свеклу из воды и оставьте остывать. После остывания снимите кожуру. Она должна легко отходить. Натрите на терке или нарежьте свеклу на кубики или ломтики, в зависимости от предпочтений. Поместите нарезанную свеклу в миску, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
Подсушите миндальные лепестки на сухой сковороде до золотистого цвета. Посыпьте ими свеклу перед подачей. Украсьте блюдо свежей петрушкой для аромата и красоты. Подавайте блюдо как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Этот салат из свеклы с грецкими орехами сочетает сладость вареной свеклы с пикантностью чесночной заправки и хрустящей текстурой орехов. Приятного аппетита!
Для этого блюда идеально подойдут средние по размеру, плотные свеклы одинакового размера. Это обеспечит равномерное варение. Избегайте свеклы с повреждениями или мягкими участками.
Добавьте в воду для варки свеклы лавровый лист, гвоздику или перец горошком. Это придаст свекле дополнительный аромат.
После варки сразу же погрузите свеклу в ледяную воду на 10 минут. Это облегчит процесс очистки и поможет сохранить яркий цвет. Очистите свеклу, слегка надавливая на кожуру – она должна легко сходить.
Экспериментируйте с разными видами свеклы, такими как желтая или полосатая, для добавления разнообразия в цветовую палитру и вкус вашего блюда.
Варите свеклу в большом количестве воды, чтобы она была полностью покрыта. Добавьте чайную ложку уксуса в воду, чтобы сохранить цвет свеклы. Маленькие свеклы варятся около 30 минут, а большие – до 1 часа.
Чтобы максимально сохранить свежесть и текстуру, храните свеклу, майонез и орехи отдельно. Смешивайте непосредственно перед подачей. Это предотвратит размокание орехов и сохранит их хруст.
Используйте чистые инструменты при извлечении компонентов из контейнеров, чтобы избежать попадания бактерий. Не оставляйте блюдо на столе более 2 часов, особенно в теплое время года, чтобы предотвратить порчу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вареная цветная капуста в молоке – это изысканное блюдо, идеально...
Исследуйте кулинарное мастерство с уникальным рецептом помидор по...
Откройте для себя простой и уютный мир домашнего приготовления с ...
Этот уникальный рецепт стручковой фасоли по-корейски позволит вам...
Этот рецепт предлагает способ приготовления питательного и вкусно...
Вареная кукуруза в початках — это настоящий символ лета, который ...
Откройте для себя уникальный рецепт вареной тыквы и брюссельской ...
Каждый початок кукурузы становится носителем летнего настроения и...
Откройте для себя простой и вкусный рецепт приготовления молодого...
Этот рецепт приготовления картофельного пюре с тушёнкой в домашни...
Приготовление паштета из свеклы в домашних условиях становится вс...
Этот рецепт вареного картофеля в луковой заправке является прекра...
Вареная тыква в сметанно-чесночном соусе – это изысканное и прост...
Приготовление блюд в домашних условиях - это особенное удовольс...
Каждый из нас в детстве обожал картофельное пюре, поданное к обед...
Этот уникальный рецепт пюре из батата, предназначенный для пригот...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
