Вареная тыква в сметанно-чесночном соусе

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3351 просмотр
Печать
30 мин
2022-03-17-es2p43-tykva-v-smetane
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.04.2022
Вареная тыква в сметанно-чесночном домашнем соусе - это очень вкусное блюдо, которое полюбится многим из вас! Соус, который вы приготовите сами, придаёт сливочный нежный вкус блюду, а чеснок делает его более пикантным. Обязательно приготовьте тыкву в сметанно-чесночном соусе по рецепту ниже и подавайте её на стол во время семейного ужина. Давайте перейдём к готовке!

Ингредиенты на
порции

  • Тыква
    1
  • Зелень
    50
  • Сметана
    60
  • Соль, перец
    щепотка
  • Чеснок
    6 зубч.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    94 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте сперва тыкву. Промойте её под водой, разрежьте на 2 части и извлеките внутренности с семенами. Очистите тыкву от кожуры. Затем нарежьте тыкву кубиками. 

  • В кастрюле вскипятите воду, слегка посолите. Когда вода закипит, отправьте в неё тыкву. Варите 15-20 минут. Проверьте готовность вилкой. Овощ должен быть полностью мягким. 

  • Любую зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите, зубчики пропустите через пресс.

  • Приготовьте сметанно-чесночный соус. В миске смешайте сметану с чесноком, измельчённой зеленью, щепоткой соли и молотого чёрного перца.

  • Когда тыква сварится, слейте воду. Тыкву поместите в глубокую миску, добавьте к ней сметанно-чесночный соус. Все ингредиенты хорошенько перемешайте. Можете подавать к столу. 

Советы

  • Подавайте вареную тыкву в сметанно-чесночном соусе к мясу и картофельному пюре. 

  • Всыпьте к тыкве молотый перец чили или куркуму по желанию.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1117

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp