Калорийность
148 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
10 гр.
Перцы тщательно промойте под проточной водой. После чего вырежете сверху ножом шляпку и удалите все семечки внутри.
Рис достаньте из упаковки и промойте его под проточной водой. Когда вода перестанет быть мутной, слейте ее и переложите рис в кастрюлю с толстым дном или же в сотейник. Налейте воду так, чтобы она покрывала рис и поставьте на плиту на сильный огонь. Когда закипит, убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите рис 20-25 минут до готовности.
Фарш достаньте из упаковки и переложите в глубокую миску. К нему добавьте рис, соль и молотый чёрный перец. Все перемешайте.
Аккуратно начините каждый перец подготовленной смесью фарша и риса. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выстелите противень пергаментной бумагой и легко смажьте ее растительным маслом. Разместите подготовленные перцы на противне, запекайте 35-40 минут.
Готовые фаршированные перцы осторожно выньте из духовки и дайте им немного остыть. Перед подачей на стол добавьте на верх каждого перца по чайной ложке сметаны. Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом, приготовленным с любовью и заботой! Приятного аппетита!
Перед тем, как смешать фарш с рисом, попробуйте добавить в него измельченные свежие травы – например, укроп, петрушку, базилик, или тимьян.
Для визуального разнообразия и украшения вашего стола выбирайте перцы не только желтого цвета, но и красного, оранжевого, зеленого. Это не только сделает блюдо более привлекательным, но и добавит разные вкусовые нотки.
Чтобы фаршированные перцы получились еще более сочными и ароматными, до половины их высоты на противень можно добавить немного легкого овощного бульона.
За 10 минут до окончания запекания посыпьте верх фаршированных перцев тертым сыром (моцарелла или пармезан). Это добавит блюду пикантности и аппетитной золотистой корочки.
Для большей ароматности и насыщенности вкуса, свиной фарш можно предварительно обжарить с луком и морковью, а затем смешать с рисом.
После приготовления дайте фаршированным перцам полностью остыть при комнатной температуре, прежде чем убирать их в холодильник. Переложите остывшие перцы в герметичный контейнер или покройте пищевой пленкой.
Фаршированные перцы отлично подходят для заморозки. Перед этим убедитесь, что они полностью остыли. Замораживайте их на противне, чтобы они не слиплись, а затем переложите в морозильные пакеты или контейнеры.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фаршированный перец — это классическое блюдо, которое сочетает в ...
В мире кулинарных рецептов есть бесконечное количество вариантов,...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится неве...
Фаршированные перцы с соусом – изысканное блюдо, которое преврати...
Для тех, кто стремится порадовать свою семью необычным и насыщенн...
Домашнее приготовление блюд - это не только вкусно, но и приятно!...
Рецепт приготовления рулетиков из кабачков с креветками и шпинато...
В поисках идеального рецепта для уютного ужина в домашних условия...
Открывайте новые гастрономические горизонты с идеальным выбором д...
Приготовление кулинарных шедевров в домашних условиях становится ...
Фаршированные баклажаны – блюдо, вобравшее в себя всю палитру вку...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
