Картофель с сыром и беконом

Рецепт от Topfood

15088 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 4

Ароматный картофель с сочным беконом под сырной корочкой – полноценное блюдо, к которому не нужен гарнир. Мы уверены, понравится всей семье. Обязательно попробуйте приготовить!

Картофель

8 шт.
Бекон

200 гр
Сыр твёрдый

140 гр
Сметана

240 гр
Чеснок

2 зубчика
Хмели-сунели

4 щепотки
Соль, зелень, специи

по вкусу
Растительное масло

20 мл.

Калорийность

283 ккал
Белки

10 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

19 гр.

Хорошо помойте картофель. Каждый клубень просушите, оберните в фольгу. Выложите картошку на противень.
Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте картофель 30 минут.
Бекон нарежьте продольными полосками и обжаривайте на ратстительном масле, пока бекон не покроется хрустящей корочкой.
Натрите сыр на крупной терке. Ченок раздавите давилкой или мелко натрите.
Картошку достаньте из духовки и остудите. Ложкой достаньте мякоть из каждой картофелины и положите в миску.
Мякоть разомните до состояния пюре с помощью вилки. Добавьте сметану, жареный бекон, тертый чеснок и специи по вкусу. Обильно посыпьте сыром. Запекайте 10 минут в духовке с температурой 200 градусов. Приятного аппетита!