Калорийность
283 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
19 гр.
Промойте картофель под проточной водой, используя щетку, чтобы тщательно очистить его от земли. Обсушите картофель бумажным полотенцем. Нагрейте духовку до 200°C. Возьмите картофель и проколите его несколько раз вилкой. Это поможет выпустить пар во время запекания и ускорит процесс приготовления.
Слегка смажьте картофель оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Это даст кожуре приятный вкус и хрустящую текстуру. Разместите картофель на противне или в форме для запекания и поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте примерно 50-60 минут или до мягкости (можете проверить готовность, проткнув картофель вилкой).
Тщательно промойте укроп и веточки розмарина. Обсушите зелень бумажным полотенцем и нарубите ножом.
Пока картофель запекается, нарежьте бекон на небольшие кусочки. В сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния. Оставьте на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Сыр нарежьте небольшими кусочками или разорвите на части.
Когда картофель с беконом и сыром готов, осторожно выньте его из духовки и дайте немного остыть. Сделайте глубокий надрез сверху каждого картофеля, образуя карман. В этот карман положите сначала бекон, затем кусочки сыра. Возвращаем картофель в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корку. Выньте картофель с беконом и сыром из духовки и подавайте горячим, посыпанным измельченной зеленью. К такому картофелю отлично подойдет кремовый соус или йогуртовый соус с травами. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Перед запеканием картофеля попробуйте смешать оливковое масло с чесноком и травами (например, розмарином или тимьяном). Это придаст картофелю неповторимый аромат.
Если у вас есть трюфельное масло или свежие трюфели, добавьте немного внутрь картофеля перед тем, как добавлять бекон и сыр. Этот вкусный акцент сделает блюдо еще более изысканным.
Не ограничивайтесь только одним видом сыра с плесенью. Смешивайте несколько видов сыра, чтобы получить насыщенный и многогранный вкус.
Попробуйте обвалять бекон в коричневом сахаре перед тем, как обжаривать. Получится сладко-соленое сочетание, которое идеально дополнит вкус картофеля и сыра.
В добавок к бекону и сыру, попробуйте добавить немного нарезанных грибов или тонко нарубленный лук-шалот, чтобы добавить дополнительные нотки вкуса.
После того как картофель с беконом и сыром остыл, переложите его в герметично закрывающуюся емкость или плотно заверните в пищевую пленку. Это не только сохранит влажность и свежесть блюда, но и предотвратит попадание лишних запахов из холодильника в ваше блюдо.
Если вы решите подогреть картофель с беконом и сыром, лучше всего сделать это в духовке или на сковороде с крышкой на медленном огне, чтобы вернуть картофелю его хрустящую текстуру и не пересушить начинку. Избегайте использования микроволновой печи, так как она может сделать картофельную корку мягкой и влажной.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фаршированный перец — это классическое блюдо, которое сочетает в ...
Этот рецепт фаршированных свининой перцев в духовке — идеальное...
Фаршированные баклажаны – блюдо, вобравшее в себя всю палитру вку...
Открывайте новые гастрономические горизонты с идеальным выбором д...
В поисках идеального рецепта для уютного ужина в домашних условия...
Для тех, кто стремится порадовать свою семью необычным и насыщенн...
В мире кулинарных рецептов есть бесконечное количество вариантов,...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится неве...
Фаршированные перцы с соусом – изысканное блюдо, которое преврати...
Домашнее приготовление блюд - это не только вкусно, но и приятно!...
Рецепт приготовления рулетиков из кабачков с креветками и шпинато...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
