Болгарский перец на гриле

Рецепт от
7567 просмотров
Болгарский перец на гриле
 
Приготовления 30 мин
Порций 8
Оригинальное блюдо, которое просто и легко готовить! Болгарский перец на гриле - очень вкусная и горячая закуска, которая идеально подходит к шашлыкам. Такое блюдо прекрасно дополнит фуршет для любой компании на природе. Может быть и самостоятельной закуской.

Ингредиенты на
порции

  • Болгарский перец
    500 гр
  • Оливковое масло
    40 мл
  • Сок лайма
    24 мл
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    90 ккал

  • Белки

    1 грамм

  • Жиры

    7 грамм

  • Углеводы

    5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Болгарский перец хорошенько промываем под проточной водой и сушим на бумажном полотенце. Затем перекладываем перчики в миску и смазываем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем между собой, чтобы каждый перчик был покрыт маслом. Далее добавляем лаймовый сок, чтобы придать блюду немного пикантного вкуса.

  • Подготавливаем гриль. Можно использовать. Когда он разогреется, небольшими порциями выкладываем перец на разогретый гриль таким образом, чтобы каждый перчик оказался на поверхности жарения. Жарим перец до тех пор, пока на нем не начнут образовываться пузырики и на стороне обжаривания не появятся характерные поджаристые полоски.

  • Затем выкладываем обжаренные перцы в тарелку, а на гриль снова раскладываем новую партию перчиков. Далее обжаренные на гриле зеленые перцы посыпаем морской солью по вкусу и подаем на стол. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

329

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp