Кабачки на гриле

Рецепт от
5405 просмотров
Кабачки на гриле
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Кабачки на гриле могут быть как перекусом, так и полноценным блюдом. Кабачки идеально сочетаются с мясом, приготовленным на гриле. Кабачки можно подавать со сметаной.

Ингредиенты на
порции

  • Молодые кабачки
    2 шт.
  • Сметана (20%)
    2 ст. л.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    97 ккал

  • Белки

    1 грамм

  • Жиры

    7 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Кабачки промойте, нарежьте их кружочками. Т.к. кабачки молодые, то кожуру снимать необязательно. 

  • Нарезанные кабачки положите в миску и посолите, всыпьте перец и специи, перемешайте. 

  • Гриль разогрейте, налив немного оливкового масла для обжарки. Выложите кружочки кабачка на гриль. Жарьте кабачки с двух сторон по 3 минуты. Перекладывайте кабачки на тарелку.

  • Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте зубчики. Посыпьте обжаренные на гриле кабачки измельчённым чесноком. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Советы

  • Для более насыщенного аромата обжаривайте кабачки вместе с мелконарезанным розмарином. Или добавьте сушеный розмарин перед обжаркой овощей.

  • Подавайте кабачки с чесночным соусом, приготовленным по нашему рецепту.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

235

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp