Калорийность
159 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
16 гр.
Картофель вымойте, очистите его от кожицы. Положите чистый картофель в кастрюлю, налейте в нее воду так, чтобы она полностью покрывало картофельные клубни. Поставьте кастрюлю на максимальный огонь. Как только закипит вода, уменьшите огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите картофель, но не до полной готовности. Его варите до полуготовности. При варке соль не добавляйте, если это будет необходимо сделать, то посолите перед жаркой.
Итак, сваренный до полуготовности картофель, достаньте из кастрюльки и положите либо на доску, либо на тарелку, как удобнее. Дайте ему немного времени остыть. Через минут 10-15, нарежьте картофель вдоль, разделив его на 2 или 3 части. В большей степени это зависит от размера самого картофеля и желаемой толщины готовых кусочков.
Теперь приготовьте ароматное масло. Это делается очень просто. Возьмите небольшую глубокую емкость, влейте в нее растительное масло, после чего добавьте специальные специи для картофеля. В магазинах такие продаются, и каждый производитель добавляет в специи разные ингредиенты, поэтому картофель может получиться в конечном итоге совершенного разного вкуса. Например: укроп, петрушка, майоран, кориандр, чабер, тимьян, а также мускатный орех, чеснок, соль и даже немного сахара. Содержимое миски хорошо перемешайте.
Теперь с помощью силиконовой кисточки промажьте кусочки картофеля в ароматное, только что приготовленное масло. Масляные кусочки сразу выкладывайте на уже разогретую сковороду-гриль. Картофель обжаривайте до золотистого цвета. Кусочки обжаривайте с двух сторон, доведя картофель до полной готовности. Готовые кусочки картофеля выложите на тарелку. Можно посыпать сверху резанным зеленым луком. Подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет приготовить вкусное блюдо для перек...
Что может быть вкуснее самого простого блюда? Запечённая картошка в мундире - эт...
Что может быть проще и вкуснее жареной картошки с луком? Это традиционное русско...
Вы когда-нибудь пробовали вареную цветную капусту в молоке? Если нет, тогда обяз...
Сладкая и мускатная тыква, фаршированная нутом и киноа однозначно понравится ваш...
Вегетарианский рататуй в горшочках - это легко и просто! Всё, что вам понадобитс...
Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в смета...
Великолепные грибы, фаршированные брынзой и зеленью однозначно понравятся вам и ...
Очень необычный рецепт - тыква в панировке. Мы привыкли, что тыква - это сладкий...
Прекрасный рецепт китайского картофеля, слегка изменённого на русский вариант. К...
Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи! Баклажаны с помидорами черри и ...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычном маринаде, вед...
Не знаете, какой гарнир приготовить к мясу? Попробуйте приготовить запечённый бо...
Блюдо, которое полюбится каждому, кто его попробует - минестроне в горшочке. Это...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, пригото...
Ароматный картофель с сочным беконом под сырной корочкой – полноценное блюдо, к ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2388 рецептов