Калорийность
253 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
13 гр.
Баклажаны вымойте, удалите плодоножку и порежьте его вдоль на кусочки около 1 см толщиной. В глубокую ёмкость налейте воду и добавьте половину чайной ложки соли, замочите в ней баклажаны на 10-15 минут, для того, чтоб вышла вся горечь. Затем слейте воду и обсушите кусочки баклажана бумажными полотенцами. Смажьте каждый кусочек маслом.
Помидоры вымойте, стряхните воду и порежьте на кружочки такой же толщины, как и баклажан. Сыр натрите на крупной тёрке. На каждый кусочек баклажана выложите кружочки помидоров и присыпьте сыром.
Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку положите фольгу и на неё выложите баклажаны. Готовьте их 15-20 минут, время зависит от жара ваших углей. Снимите баклажаны с мангала и подайте на стол.
Сыр лучше выбирать твёрдых сортов, например: Чеддер, Маасдам, Пармезан или Российский.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка д...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных п...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Сегодня мы приготовим необычную закуску из зелёных оливок на манг...
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Кукуруза на гриле в остром масле — это идеальный вариант для летн...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Нежные пряные овощи на мангале с майонезом и специями готовятся о...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки