Калорийность
253 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
13 гр.
Баклажаны вымойте, удалите плодоножку и порежьте его вдоль на кусочки около 1 см толщиной. В глубокую ёмкость налейте воду и добавьте половину чайной ложки соли, замочите в ней баклажаны на 10-15 минут, для того, чтоб вышла вся горечь. Затем слейте воду и обсушите кусочки баклажана бумажными полотенцами. Смажьте каждый кусочек маслом.
Помидоры вымойте, стряхните воду и порежьте на кружочки такой же толщины, как и баклажан. Сыр натрите на крупной тёрке. На каждый кусочек баклажана выложите кружочки помидоров и присыпьте сыром.
Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку положите фольгу и на неё выложите баклажаны. Готовьте их 15-20 минут, время зависит от жара ваших углей. Снимите баклажаны с мангала и подайте на стол.
Сыр лучше выбирать твёрдых сортов, например: Чеддер, Маасдам, Пармезан или Российский.
Приятного аппетита!
В нашем рецепте кабачковая икра готовится без томатной пасты. Это ароматная и на...
Непревзойденный острый вкус восточной закуски идеально подойдет к рису или суши!...
Легкие в употребление и приготовление веганские котлеты из кабачков. Станет прек...
Оригинальное блюдо, которое просто и легко готовить! Болгарский перец на гриле -...
Приготовьте овощную закуску из свеклы с майонезом, орешками и чесноком. Такое бл...
Уникальное блюдо - капустные котлеты с морковью. Многим может показаться странны...
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодост...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная закуска или гарнир...
Брокколи с лимонной заправкой подаётся как гарнир к основному блюду или закуска....
Предлагаем вам приготовить брокколи с горохом и помидорами на пару. Благодаря го...
Запечённые болгарские перчики - это простое, но очень вкусное блюдо. Перчики мож...
Красочное блюдо, которое оценят и взрослые, и дети. Выбирайте овощи побольше, чт...
Баклажаны, фаршированные куриным филе – отличная идея как для повседневного обед...
Брокколи и беби-морковь на пару - это один из самых вкусных и быстрых в приготов...
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных посиделок на при...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Это вкусное и пол...
Хотите удивить семью или гостей необычной закуской? Тогда рецепт зелёных помидор...
Необычное овощное блюдо из баклажанов и слив. Блюдо подают в качестве гарнира к ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта