Калорийность
268 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
25.5 гр.
У болгарских перцев удалите плодоножки, очистите от семян, промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Крупные перцы можно разрезать на широкие дольки, мелкие перцы оставьте целыми.
Сложите подготовленные перцы в миску, полейте растительным маслом, соевым соусом, посыпьте черным молотым перцем, перемешайте и оставьте мариноваться под плотной крышкой на 50 минут.
Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся раскаленные угли. Выложите перцы в дуршлаг, чтобы стек лишний маринад.
Решетку мангала смажьте растительным маслом, разложите на ней перцы и обжаривайте их 8-10 минут, периодические переворачивая, до полной готовности: они станут мягкими, а шкурка будет легко сниматься. Выложите перцы на блюдо, дайте им немного остыть и подавайте на стол.
Для приготовления на мангале выбирайте упругие и блестящие перцы. Водянистые или переспелые перцы выделяют много сока, а их кожура станет невкусной после обжарки.
Маринады для болгарского перца могут быть разными: с соевым соусом, с майонезом, по-азиатски или на основе вина.
Приятного аппетита!
Предлагаем вам вместе приготовить итальянские картофельные ньокки. Это классичес...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь сделать вкусную ...
Тушеная капуста с луком, томатной пастой и специями – отличный и очень насыщенн...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, приготовленные н...
Кабачки на гриле могут быть как перекусом, так и полноценным блюдом. Кабачки иде...
Легкий и вкусный рецепт классических картофельных драников! Бюджетно и доступно....
Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный гарнир. Цветная капуста на пару по...
Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в смета...
Запеканка из брокколи с сыром - это отличный вариант завтрака, обеда или ужина. ...
У вас получится сытный, сбалансированный и очень вкусный ужин, если вы приготови...
В армянской кухне шашлык готовят не только из мяса, но и из овощей. Овощи, приго...
Предлагаем вам приготовить цукини на гриле, не добавляя масла и муку. Так овощи ...
Запечённые болгарские перчики - это простое, но очень вкусное блюдо. Перчики мож...
Очень вкусный, ароматный, сочный и нежный гарнир к мясу в нашем рецепте! Готовит...
Помидоры по-корейски станут любимой закуской для любителей острых овощных блюд. ...
Брокколи с лимонной заправкой подаётся как гарнир к основному блюду или закуска....
Тыква с луком под сыром в горшочках - отличная идея для гарнира, который можно п...
Попробуйте приготовить очень вкусное блюдо из овощей и говядины в горшочках для ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта