Калорийность
64.14 ккал
Белки
3.47 гр.
Жиры
3.87 гр.
Углеводы
5.85 гр.
Перцы вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Каждый перец разрежьте на две половины и удалите семена.
В отдельной ёмкости смешайте, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и перемешайте всё. Каждую половинку перца промажьте снаружи этим соусом.
Базилик вымойте и стряхните с него воду, крупно порубите его ножом. Сыр натрите на крупной тёрке. В каждую половинку перца поместите нарезанный базилик.
В это время разожгите мангал, дождитесь, пока останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите перцы и готовьте их 10-15 минут. За 3 минуты до готовности выложите в перцы тертый сыр и присыпьте паприкой. Когда сыр расплавится, снимите перцы с сырной корочкой с мангала и подавайте к столу!
После запекания дайте перцам настояться 20 минут под фольгой – так они станут сочнее. А если хотите сделать начинку нежнее, добавьте к сыру майонез. Такой способ улучшит вкус ингредиентов и сделает блюдо ещё мягче!
Чтобы добавить пикантности этому блюду, попробуйте добавить тертый чеснок перед запеканием. Он подчеркнёт вкус сыра и придаст глубину аромату и вкусу блюда.
При подаче на запечённые перцы выложите свежую зелень. Хорошо подойдут веточки петрушки. Этот штрих сделает угощение ещё аппетитнее!
Добавьте в начинку смесь перцев и немного паприки – это усилит аромат и сделает вкус ярче. Такие специи придадут блюду лёгкую остроту и красивый цвет, особенно при запекании на мангале!
Если готовите перцы заранее, разделите их на порции и храните в контейнере в холодильнике. Чтобы блюдо сохранило вкус, перед подачей разогрейте на гриле или в духовке. Так сырные перцы останутся ароматными и сочными!
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Шампиньоны на мангале – отличное блюдо для пикника на природе. Гр...
Овощи на мангале с апельсиновым соком – ароматное блюдо с ярким в...
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Спаржа на мангале – вкусный вариант овощной закуски, которая отли...
Оливки на мангале – необычная и вкусная закуска, которая набирает...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Овощи в соевом соусе на мангале – отличный вариант блюда на пикни...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Овощи с горчицей на мангале получаются невероятно ароматными и пи...
Баклажаны с сыром на мангале — аппетитная закуска в домашних усло...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Цветная капуста – отличный вариант для приготовления на мангале. ...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
