Болгарский перец с сыром на мангале

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
4 035 просмотра
Печать
45 мин
2022-08-30-k0sz6j-bolgarskii-perec-s-sirom-na-mangale
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.05.2023
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разнообразят привычное меню пикника или застолья. С нашим пошаговым рецептом блюдо получится приготовить у каждого.

Ингредиенты на
порции

  • Болгарский перец
    12 шт.
  • Сыр
    150
  • Базилик свежий
    50
  • Оливковое масло
    1 ст.л.
  • Бальзамический уксус
    1 ст.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    328 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Перцы вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Каждый перец разрежьте на две половины и очистите от семян.

  • В отдельной ёмкости смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец, перемешайте. Каждую половинку перца промажьте снаружи этим соусом.

  • Базилик вымойте и стряхните с него воду, крупно порубите его ножом. Сыр натрите на крупной тёрке. В каждую половинку перца поместите сыр и базилик.

  • В это время разожгите мангал, дождитесь, пока останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите перец и готовьте его 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Снимите блюдо с мангала и подайте гостям.

Рекомендации

  • Сыр лучше выбрать мягких сортов, например: Бри, Камамбер или Рикотта.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1345

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки