Калорийность
64.14 ккал
Белки
3.47 гр.
Жиры
3.87 гр.
Углеводы
5.85 гр.
Перцы вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Каждый перец разрежьте на две половины и удалите семена.
В отдельной ёмкости смешайте, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и перемешайте всё. Каждую половинку перца промажьте снаружи этим соусом.
Базилик вымойте и стряхните с него воду, крупно порубите его ножом. Сыр натрите на крупной тёрке. В каждую половинку перца поместите нарезанный базилик.
В это время разожгите мангал, дождитесь, пока останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите перцы и готовьте их 10-15 минут. За 3 минуты до готовности выложите в перцы тертый сыр и присыпьте паприкой. Когда сыр расплавится, снимите перцы с сырной корочкой с мангала и подавайте к столу!
После запекания дайте перцам настояться 20 минут под фольгой – так они станут сочнее. А если хотите сделать начинку нежнее, добавьте к сыру майонез. Такой способ улучшит вкус ингредиентов и сделает блюдо ещё мягче!
Чтобы добавить пикантности этому блюду, попробуйте добавить тертый чеснок перед запеканием. Он подчеркнёт вкус сыра и придаст глубину аромату и вкусу блюда.
При подаче на запечённые перцы выложите свежую зелень. Хорошо подойдут веточки петрушки. Этот штрих сделает угощение ещё аппетитнее!
Добавьте в начинку смесь перцев и немного паприки – это усилит аромат и сделает вкус ярче. Такие специи придадут блюду лёгкую остроту и красивый цвет, особенно при запекании на мангале!
Если готовите перцы заранее, разделите их на порции и храните в контейнере в холодильнике. Чтобы блюдо сохранило вкус, перед подачей разогрейте на гриле или в духовке. Так сырные перцы останутся ароматными и сочными!
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Цветная капуста – отличный вариант для приготовления на мангале. ...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Овощи на мангале – это вкусное блюдо на гарнир. Состав прост: ред...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Находитесь в поиске ответа на вопрос, что приготовить из стручков...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
Свекла – отличный выбор для мангала! Запечённая свекла на мангале...
Спаржа на мангале – вкусный вариант овощной закуски, которая отли...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Овощной шашлык – легкий и вкусный вариант блюда на мангале. Бакла...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
