Брокколи на мангале

Рецепт от Марина Габер

1909 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 4

Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понравится тем, кто следит за своей фигурой и придерживается диеты, блюдо низкокалорийное и низкоуглеводное. Подать его можно в качестве закуски или гарнира.

Брокколи

2 кочана
Лимонный сок

2 ч.л.
Масло оливковое

3 ст.л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

125 ккал
Белки

8 грамм
Жиры

14 грамм
Углеводы

6 грамм

Брокколи вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разделите оба кочана на небольшие соцветия.
В отдельной ёмкости смешайте соль, перец, лимонный сок и растительное масло. Брокколи поместите в пакет и залейте его маринадом, завяжите и перемешайте.
Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит, брокколи насадите на шампуры и поместите на мангал. Готовьте блюдо 5-10 минут, иногда переворачивая шампуры. Готовое блюдо можно подавать на стол как гарнир или закуску.