Калорийность
93.1 ккал
Белки
2.2 гр.
Жиры
7.2 гр.
Углеводы
6.7 гр.
Шаг 1 - подготовить брокколи. Брокколи промойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разделите кочаны брокколи на небольшие соцветия, аккуратно отделив их от стебля.
Шаг 2 - приготовить маринад. В отдельную мисочку влейте лимонный сок и растительное масло. Всыпьте к ингредиентам соль и перец. Брокколи поместите в пакет и залейте их маринадом. Завяжите пакет и перемешайте.
Шаг 3 - обжарить брокколи. Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит, брокколи насадите на шампуры и поместите на мангал. Готовьте блюдо 5-10 минут, периодически переворачивая шампуры. Жареная брокколи готова к столу. Разложите брокколи на порции и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом! Приятного аппетита!
Лимонный сок можно купить или выжать самому. Это можно сделать с помощью соковыжималки или разделить плод ножом на две половинки и выжать сок руками.
Добавьте измельченный чеснок в маринад. С чесноком жареная брокколи будет еще более насыщенной на вкус.
Для яркого аромата и насыщенного вкуса добавьте в маринад щепотку копченой паприки или смеси итальянских трав — это придаст брокколи особую пикантность.
Чтобы сохранить хрустящую текстуру капусты, не передерживайте её на мангале: 5-7 минут на среднем огне будет достаточно для золотистой корочки и нежного вкуса.
Остудите готовую брокколи, сложите в контейнер с крышкой и уберите в холодильник. Так блюдо сохранит свой вкус и свежесть на 2-3 дня.
Если хотите сохранить надолго, разложите брокколи по порциям, заморозьте, а потом уберите в пакет. Капусту можно хранить до двух месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сег...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка д...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
