Калорийность
93.1 ккал
Белки
2.2 гр.
Жиры
7.2 гр.
Углеводы
6.7 гр.
Шаг 1 - подготовить брокколи. Брокколи промойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разделите кочаны брокколи на небольшие соцветия, аккуратно отделив их от стебля.
Шаг 2 - приготовить маринад. В отдельную мисочку влейте лимонный сок и растительное масло. Всыпьте к ингредиентам соль и перец. Брокколи поместите в пакет и залейте их маринадом. Завяжите пакет и перемешайте.
Шаг 3 - обжарить брокколи. Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит, брокколи насадите на шампуры и поместите на мангал. Готовьте блюдо 5-10 минут, периодически переворачивая шампуры. Жареная брокколи готова к столу. Разложите брокколи на порции и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом! Приятного аппетита!
Лимонный сок можно купить или выжать самому. Это можно сделать с помощью соковыжималки или разделить плод ножом на две половинки и выжать сок руками.
Добавьте измельченный чеснок в маринад. С чесноком жареная брокколи будет еще более насыщенной на вкус.
Для яркого аромата и насыщенного вкуса добавьте в маринад щепотку копченой паприки или смеси итальянских трав — это придаст брокколи особую пикантность.
Чтобы сохранить хрустящую текстуру капусты, не передерживайте её на мангале: 5-7 минут на среднем огне будет достаточно для золотистой корочки и нежного вкуса.
Остудите готовую брокколи, сложите в контейнер с крышкой и уберите в холодильник. Так блюдо сохранит свой вкус и свежесть на 2-3 дня.
Если хотите сохранить надолго, разложите брокколи по порциям, заморозьте, а потом уберите в пакет. Капусту можно хранить до двух месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Свекла – отличный выбор для мангала! Запечённая свекла на мангале...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
Овощи с горчицей на мангале получаются невероятно ароматными и пи...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Овощи на мангале с апельсиновым соком – ароматное блюдо с ярким в...
Цветная капуста – отличный вариант для приготовления на мангале. ...
Кабачки на мангале – ароматная закуска с насыщенным вкусом. Овощи...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Шампиньоны на мангале – отличное блюдо для пикника на природе. Гр...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки