Цветная капуста на мангале

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
11 409 просмотров
Печать
30 мин
2022-08-25-5ifocu-cvetnaya-kapusta-na-mangale
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.08.2022
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предварительно залить маринадом. Цветную капусту, приготовленную на мангале, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт очень прост в приготовлении.

Ингредиенты на
порции

  • Капуста цветная
    400
  • Соевый соус
    1 ст.л.
  • Натуральный йогурт
    2 ст.л.
  • Горчица зернистая
    1 ч.л.
  • Паприка
    1 ч.л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    268 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    24 гр.

Пошаговая инструкция

  • Капусту промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами, затем разберите на соцветия. Чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс.

  • Для маринада смешайте чеснок, горчицу, паприку, соевый соус и йогурт в одной ёмкости. Поместите в целлофановый пакет капусту, залейте её маринадом, завяжите пакет и смешивайте ингредиенты в нём, оставьте капусту мариноваться на полчаса.

  • В это время разожгите мангал, когда огонь перегорит и останутся угли, на решётку выложите капусту, предварительно обернув её в фольгу. Готовьте капусту 10-15 минут, не забывая её переворачивать. Затем снимите блюдо с мангала и подайте на стол.

Рекомендации

  • В данном рецепте соевый соус заменяет соль. Но если у вас нет соевого соуса, то вы можете насыпать соль по вкусу во время готовки.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3803

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки