Калорийность
28.23 ккал
Белки
2.29 гр.
Жиры
0.32 гр.
Углеводы
3.83 гр.
Головку цветной капусты промойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разделите капусту на соцветия. Чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс.
Приготовьте маринад. Смешайте чеснок, горчицу, паприку, соевый соус и йогурт в небольшой кастрюле. Поместите в целлофановый пакет соцветия цветной капусты и залейте её маринадом. Завяжите пакет и смешайте ингредиенты. Маринуйте капусту полчаса.
В это время разожгите мангал. Когда огонь перегорит и останутся угли, на решётку выложите капусту, предварительно обернув её в фольгу. Готовьте капусту 10-15 минут, не забывая её переворачивать. Промойте петрушку и тимьян и разделите на веточки. Затем снимите блюдо с мангала. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу!
Чтобы капуста получилась сочной, перед запеканием смажьте капусту растительным маслом. Не переборщите с количеством – достаточно один раз обмазать капусту кисточкой.
Если нет соевого соуса, замените его на обычную соль.
Если хотите сделать цветную капусту еще нежнее, после запекания влейте к ней сливки. Небольшое количество сливок придаст мягкость и подчеркнет вкус. Такой способ приготовления отлично сочетается с капустой, делая блюдо более мягким и ароматным.
Храните капусту в контейнере в холодильнике не более двух дней.
Для разогрева используйте духовку или сковороду, чтобы сохранить аромат и текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Запеченная капуста белокочанная на мангале – это ароматное и поле...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сег...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
