Калорийность
34.36 ккал
Белки
3.57 гр.
Жиры
0.38 гр.
Углеводы
3.18 гр.
Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты. Шампиньоны промойте. Лук очистите, промойте и нарежьте на небольшие дольки. Поместите шампиньоны и лук в глубокую миску и добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Затем добавьте лимонный сок, мёд и горчицу, тщательно все перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока огонь перегорит, затем насадите на шампуры грибы и лук, выложите на раскалённые угли. Готовьте овощи на шампурах 10-15 минут, время от времени переворачивайте их. Снимите блюдо с огня и выложите на тарелку. Подайте к блюду кетчуп с майонезом. Блюдо отлично подойдет к мясу или овощной закуске, приятного аппетита!
Если нет мангала, приготовить шампиньоны можно на решетке в духовке или на гриле.
Чтобы шампиньоны на мангале получились сочными и ароматными, добавьте в маринад майонез, немного сливочного масла и измельчённый чеснок. Грибы в майонезе становятся мягче, а масло придаёт нежную текстуру.
Добавьте в состав маринада новые ингредиенты. Можно добавить, например, соевый соус или такие специи как паприка или сушеный чеснок. Это придаст грибам насыщенный вкус и аромат.
Помимо грибов, к блюду можно добавить помидоры черри, кабачки или болгарский перец. Они придадут сочность и яркий вкус.
Шампиньоны на мангале отлично дополнят любое мясо, особенно шашлык. Чтобы усилить вкус, подавайте их в соусе на основе сметаны или горчицы. Так грибы станут еще сочнее и ароматнее.
Добавьте свежую зелень, например, укроп, петрушку или другую зелень. Есть большое разнообразие зелени, выбирайте по своему вкусу. Зелень подчеркнет аромат шампиньонов на мангале.
Для хранения используйте герметичный контейнер, чтобы сохранить аромат и сочность. Храните в холодильнике до 3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овощи с горчицей на мангале получаются невероятно ароматными и пи...
Оливки на мангале – необычная и вкусная закуска, которая набирает...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Свекла – отличный выбор для мангала! Запечённая свекла на мангале...
Болгарский перец с сыром на мангале - вкусное и полезное блюдо, к...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Овощи на мангале с апельсиновым соком – ароматное блюдо с ярким в...
Овощи по-грузински на мангале — это ароматное блюдо, которое соче...
Баклажаны с сыром на мангале — аппетитная закуска в домашних усло...
Овощи на мангале – это вкусное блюдо на гарнир. Состав прост: ред...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
