Калорийность
83.32 ккал
Белки
1.95 гр.
Жиры
1.23 гр.
Углеводы
16.17 гр.
Картофель промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте на картошке по 5 небольших надрезов, глубиной 2 мм с помощью ножа. Лук очистите от шелухи и сполосните. Далее нарежьте на кружочки.
Приготовим маринад для картофеля. Для этого в миску влейте растительное масло и соевый соус. Далее всыпьте орегано и душистый перец. Если соевого соуса нет, добавьте к маслу немного соли — тоже получится вкусно. Замаринуйте картофель и оставьте на полчаса. После этого насадите на каждый шампур несколько картофелин, а между ними проложите кольца лука. Если остался маринад, то не стоит его выливать, он ещё понадобится.
Подготовьте мангал. Когда огонь прогорит, на раскалённые угли выложите шампуры. Готовьте картофель на углях около 20 минут, в зависимости от жара углей. Не забывайте переворачивать картошку, чтоб она хорошо прожарилась. Проверить готовность можно зубочисткой. Затем снимите картофель с шампуров, оставшимся маринадом полейте её. Блюдо готово, приятного аппетита!
Сразу после того, как картошка будет готова, посыпьте её мелко нарезанным чесноком и зеленью. Это добавит аромат и сделает вкус ярче.
В маринад для картофеля можно добавить любые специи на ваш вкус, например: мускатный орех, смесь молотых перцев, майоран.
Чтобы картошка на мангале была мягкой внутри, перед жаркой немного проварите её, а потом уже запекайте на углях.
В рецепт можно добавить сало. Можете использовать для этого наш рецепт - картофель с салом на мангале.
Готовый картофель на мангале лучше хранить в холодильнике. Просто переложите его в контейнер с крышкой, и он останется вкусным пару дней.
Чтобы сохранить картофель надолго, заверните его в фольгу и положите в морозилку. Перед едой достаточно разогреть в духовке или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Болгарский перец с сыром на мангале - вкусное и полезное блюдо, к...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
Свекла – отличный выбор для мангала! Запечённая свекла на мангале...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Спаржа на мангале – вкусный вариант овощной закуски, которая отли...
Оливки на мангале – необычная и вкусная закуска, которая набирает...
Овощи по-грузински на мангале — это ароматное блюдо, которое соче...
Овощи с сыром на мангале – это отличный гарнир для осени, который...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Находитесь в поиске ответа на вопрос, что приготовить из стручков...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Овощи на мангале – это вкусное блюдо на гарнир. Состав прост: ред...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки