Калорийность
83.32 ккал
Белки
1.95 гр.
Жиры
1.23 гр.
Углеводы
16.17 гр.
Картофель промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте на картошке по 5 небольших надрезов, глубиной 2 мм с помощью ножа. Лук очистите от шелухи и сполосните. Далее нарежьте на кружочки.
Приготовим маринад для картофеля. Для этого в миску влейте растительное масло и соевый соус. Далее всыпьте орегано и душистый перец. Если соевого соуса нет, добавьте к маслу немного соли — тоже получится вкусно. Замаринуйте картофель и оставьте на полчаса. После этого насадите на каждый шампур несколько картофелин, а между ними проложите кольца лука. Если остался маринад, то не стоит его выливать, он ещё понадобится.
Подготовьте мангал. Когда огонь прогорит, на раскалённые угли выложите шампуры. Готовьте картофель на углях около 20 минут, в зависимости от жара углей. Не забывайте переворачивать картошку, чтоб она хорошо прожарилась. Проверить готовность можно зубочисткой. Затем снимите картофель с шампуров, оставшимся маринадом полейте её. Блюдо готово, приятного аппетита!
Сразу после того, как картошка будет готова, посыпьте её мелко нарезанным чесноком и зеленью. Это добавит аромат и сделает вкус ярче.
В маринад для картофеля можно добавить любые специи на ваш вкус, например: мускатный орех, смесь молотых перцев, майоран.
Чтобы картошка на мангале была мягкой внутри, перед жаркой немного проварите её, а потом уже запекайте на углях.
В рецепт можно добавить сало. Можете использовать для этого наш рецепт - картофель с салом на мангале.
Готовый картофель на мангале лучше хранить в холодильнике. Просто переложите его в контейнер с крышкой, и он останется вкусным пару дней.
Чтобы сохранить картофель надолго, заверните его в фольгу и положите в морозилку. Перед едой достаточно разогреть в духовке или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овощи по-грузински на мангале — это ароматное блюдо, которое соче...
Этот рецепт блюда на мангале сочетает овощи, специи и майонез, со...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Шампиньоны на мангале – отличное блюдо для пикника на природе. Гр...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Свекла – отличный выбор для мангала! Запечённая свекла на мангале...
Баклажаны с сыром на мангале — аппетитная закуска в домашних усло...
Кабачки на мангале – ароматная закуска с насыщенным вкусом. Овощи...
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Овощи с горчицей на мангале получаются невероятно ароматными и пи...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки