Калорийность
551 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
38 гр.
Углеводы
41 гр.
Картофель очистите от кожуры и вымойте, затем обсушите салфетками. Если картошка небольшая, то разрежьте её на половинки, если крупная, то порежьте на толстые кружочки. Сало нарежьте на кусочки толщиной 1-2 см.
Чеснок промойте и очистите от шелухи, обсушите и пропустите через пресс. Укроп и петрушку вымойте и стряхните лишнюю жидкость, затем мелко порежьте.
В отдельной ёмкости смешайте соль, перец, растительное масло, подготовленную зелень и чеснок, размешайте. В целлофановый пакет поместите картофель и залейте подготовленным маринадом. Завяжите пакет и перемешайте, чтоб весь картофель оказался в соусе.
Оставьте картофель в маринаде, пока огонь догорает на мангале. Затем картофель и сало поочерёдно насадите на шампуры и оберните каждый шампур в фольгу и выложите на мангал. Готовьте картошку 20-40 минут, в зависимости от жара углей, не забывайте переворачивать шампуры, чтоб блюдо не подгорело. За 5-10 минут до готовности можно убрать фольгу и готовить без неё. Снимите картофель с мангала и блюдо можно подавать на стол.
Сало можно взять солёное или копчёное. Также его лучше выбирать с прослойкой мяса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
Шашлыки из шампиньонов - это отличное сытное блюдо для отдыха на ...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её мож...
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных п...
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки