Калорийность
238.63 ккал
Белки
2.21 гр.
Жиры
19.82 гр.
Углеводы
13.13 гр.
Картофель промойте и обсушите салфетками. Если картошка небольшая, то разрежьте её на половинки, если крупная, то порежьте на толстые кружочки. Сало нарежьте на кусочки толщиной 1-2 см.
Чеснок промойте и очистите от шелухи, обсушите и пропустите через пресс. Укроп и петрушку вымойте и стряхните лишнюю жидкость, затем мелко порежьте.
В отдельной ёмкости смешайте соль, перец, растительное масло, подготовленную зелень и чеснок, размешайте. В целлофановый пакет поместите картофель и залейте подготовленным маринадом. Завяжите пакет и перемешайте, чтоб весь картофель оказался в соусе.
Оставьте картофель в маринаде, пока огонь догорает на мангале. Затем картофель и сало поочерёдно насадите на шампуры и оберните каждый шампур в фольгу и выложите на мангал. Готовьте картошку 20-40 минут, в зависимости от жара углей, не забывайте переворачивать шпажки или шампуры, чтоб блюдо не подгорело. За 5-10 минут до готовности можно убрать фольгу и готовить без неё. Снимите картофель с мангала и выложите на плоскую тарелку. Ароматная, жареная картошка с салом на мангале готова, время насладиться блюдом! Приятного аппетита!
Чтобы добавить пикантности, используйте приправы. Посыпьте картошку с салом молотым кориандром или смесью сухих трав, таких как орегано и базилик. Они отлично подчеркнут вкус блюда и придадут ему аппетитный аромат.
Лучше выбирать сало с прослойкой мяса, чтобы блюдо стало ещё вкуснее и ароматнее.
Сало можно слегка приправить копченой паприкой. Это подчеркнет его аромат и придать блюду легкую пикантность.
Готовый картофель на мангале лучше хранить в холодильнике. Переложите его в контейнер с крышкой. Так блюдо можно хранить до 3 дней.
Чтобы сохранить картофель надолго, заверните его в фольгу и положите в морозилку. Перед едой достаточно разогреть в духовке или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Сегодня мы приготовим необычную закуску из зелёных оливок на манг...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка д...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
