Калорийность
551 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
38 гр.
Углеводы
41 гр.
Картофель очистите от кожуры и вымойте, затем обсушите салфетками. Если картошка небольшая, то разрежьте её на половинки, если крупная, то порежьте на толстые кружочки. Сало нарежьте на кусочки толщиной 1-2 см.
Чеснок промойте и очистите от шелухи, обсушите и пропустите через пресс. Укроп и петрушку вымойте и стряхните лишнюю жидкость, затем мелко порежьте.
В отдельной ёмкости смешайте соль, перец, растительное масло, подготовленную зелень и чеснок, размешайте. В целлофановый пакет поместите картофель и залейте подготовленным маринадом. Завяжите пакет и перемешайте, чтоб весь картофель оказался в соусе.
Оставьте картофель в маринаде, пока огонь догорает на мангале. Затем картофель и сало поочерёдно насадите на шампуры и оберните каждый шампур в фольгу и выложите на мангал. Готовьте картошку 20-40 минут, в зависимости от жара углей, не забывайте переворачивать шампуры, чтоб блюдо не подгорело. За 5-10 минут до готовности можно убрать фольгу и готовить без неё. Снимите картофель с мангала и блюдо можно подавать на стол.
Сало можно взять солёное или копчёное. Также его лучше выбирать с прослойкой мяса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, п...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Нежные пряные овощи на мангале с майонезом и специями готовятся о...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
В армянской кухне шашлык готовят не только из мяса, но и из овоще...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Шашлыки из шампиньонов - это отличное сытное блюдо для отдыха на ...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка д...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на с...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её мож...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки