Калорийность
154.42 ккал
Белки
3.12 гр.
Жиры
8.77 гр.
Углеводы
18.90 гр.
Растопите сливочное масло. Это можно сделать быстро в микроволновке, поставив его на несколько секунд, или аккуратно на водяной бане, чтобы масло не перегрелось. Когда масло станет жидким, добавьте в него паприку и тщательно размешайте, чтобы специи равномерно распределились, создавая ароматный соус.
Кукурузу тщательно очистите от листьев и волокон. Смажьте початки острым маслом с паприкой, используя кулинарную кисть или с помощью ложки.
Далее подготовьте мангал. Разожгите угли и дождитесь, пока огонь перегорит, оставив горячую жаркую основу. Смажьте решетку растительным маслом. Выложите початки кукурузы на решётку мангала. Готовьте их 10-15 минут, периодически переворачивая с помощью железной ложки или щипцов. Они должны подрумяниться со всех сторон, но не подгореть. Снимите кукурузу с огня, дайте ей немного остыть и перед подачей щедро посолите. Готово — сочные, ароматные початки пора подавать к столу! Приятного аппетита!
Чтоб кукуруза была сочнее, предварительно оставьте кукурузу в воде на 30 минут.
Можно дополнить соус для кукурузы, соединив растопленное сливочное масло, чили пудру, кайенский перец, сахар, соль и любимую зелень.
Для приготовления блюда выбирайте молодую кукурузу. Молодая кукуруза отличается светло-желтыми зернышками и зелеными листьями.
Перед тем как выложить початки на мангал, смажьте решетку растительным маслом — это предотвратит прилипание кукурузы и сохранит её аппетитный вид.
Чтобы кукуруза на мангале оставалась сочной, приготовьте столько порций, сколько планируете съесть сразу. Готовые початки не подходят для длительного хранения, так как теряют вкус и текстуру.
Если все же хотите сохранить початки кукурузы надолго, заверните их в пищевую пленку и положите в морозильник. Перед этим убедитесь, что кукуруза полностью остыла.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт блюда на мангале сочетает овощи, специи и майонез, со...
Цветная капуста – отличный вариант для приготовления на мангале. ...
Находитесь в поиске ответа на вопрос, что приготовить из стручков...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Кабачки на мангале – ароматная закуска с насыщенным вкусом. Овощи...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Овощи на мангале – это вкусное блюдо на гарнир. Состав прост: ред...
Баклажаны с сыром на мангале — аппетитная закуска в домашних усло...
Болгарский перец с сыром на мангале - вкусное и полезное блюдо, к...
Овощи по-грузински на мангале — это ароматное блюдо, которое соче...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Овощи на мангале с апельсиновым соком – ароматное блюдо с ярким в...
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Овощи с горчицей на мангале получаются невероятно ароматными и пи...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
