Рецепт от Марина Габер
14812 просмотров
Оливки на мангале
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Сегодня мы приготовим необычную закуску из зелёных оливок на мангале. Блюдо отлично подойдёт для семейных посиделок у костра. Оливки готовятся быстро и очень просто.

Ингредиенты на
порции

  • Оливки без косточек
    400 гр.
  • Масло оливковое
    100 мл.
  • Орегано сухой
    0,5 ч.л.
  • Молотый черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    254 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    25 гр.

  • Углеводы

    0.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Откройте банку с оливками и слейте с них жидкость, она нам не понадобится. Чеснок очистите, промойте проточной водой и пропустите через пресс, он нам понадобится чуть позже.

  • Разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся только раскалённые угли. На решётке разместите оливки и хорошо прижмите их сверху ещё одной решёткой. Готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимите оливки с мангала, поместите их в небольшую ёмкость. Добавьте к ним подготовленный чеснок, орегано и перец, затем налейте масло, тщательно перемешайте. Блюдо готово!

Рекомендации

  • В ёмкость с чесночным маслом и оливками можно добавить любые специи на ваш вкус. Например: базилик, майоран, смесь молотых перцев, розмарин.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

644

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp