Калорийность
111 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
6 гр.
Для начала нужно разжечь костер на мангале и дождаться пока он прогорит.
Далее подготавливаем овощи. Все тщательно моем и чистим.
Баклажан и цукини нарезаем небольшими по толщине колечками. Перец нарезаем продольно на 4 части, при этом удалив плодоножку. Лук режем толстыми колечками, а в помидорах делаем несколько проколов зубочисткой, для того, чтоб лучше впитался маринад.
Начинаем готовить маринад: в отдельной емкости смешиваем все специи (орегано, мускатный орех, чёрный молотые перцы, майоран, соевый соус и растительное масло) и получившийся маринад добавляем к нарезанным овощам.
Прежде чем приступить к жарке, распределяем овощи: нанизываем шампиньоны на деревянные шпажки, так же поступаем с луком и чесноком. Все овощи нанизываем на мангал отдельно друг от друга, то есть не смешивать например помидоры с баклажанами.
Баклажаны жарить постоянно переворачивая до нужного вам состояния (кому-то нравятся совсем подрумяненные овощи, а кто-то любит полусырые хрустящие.), так же поступаем и со всем остальным, кроме помидор. Им достаточно несколько секунд для приготовления.
Готовые овощи можно подавать к мясу или употреблять как самостоятельное блюдо, чтобы не сильно нагружать желудок. Приятного вам аппетита!
Приятного аппетита!
Отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Картофель с грибами и курицей в го...
Попробуйте приготовить запеканку из макарон и брокколи по нашему рецепту! Запека...
Не знаете, что приготовить на обед? Или может быть совсем скоро нужно готовиться...
Диетическое, вкусное и нежное блюдо, которое может выступать в качестве гарнира,...
Очень лёгкий, вкусный и полезный гарнир всего из нескольких ингредиентов! Брокко...
Вариант бюджетного, низкокалорийного и очень вкусного гарнира! Капуста в духовке...
Любому, кто следит за здоровым и сбалансированным питанием, понравится блюдо из ...
Запечённые овощи с сырной начинкой в горшочках - это очень вкусное блюдо, которо...
Кабачки с чесноком и сыром, запечённые в духовке получаются менее калорийными, ч...
Домашние картофельные шарики во фритюре любят и дети, и взрослые! Приготовить их...
Пюре из сладкой картошки безумно вкусное, нежное, сладкое и очень ароматное! Бат...
Вареная тыква в сметанно-чесночном домашнем соусе - это очень вкусное блюдо, кот...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на столе блюдо выгл...
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - запеченный ка...
Легкие в употребление и приготовление веганские котлеты из кабачков. Станет прек...
Картофель по-деревенски, с добавлением чеснока и ароматного розмарина, которые п...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предварительно залить м...
Очень полезный и вкусный ужин для всей семьи! Это не просто тушеная капуста, в б...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт