Калорийность
141 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
21 гр.
Баклажан и цукини вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Отрежьте плодоножки, нарежьте цукини и баклажаны на кружочки около 1 см толщиной. Чеснок очистите, промойте и прсушите бумажными полотенцами.
Болгарские перцы вымойте, разрежьте на 2 половинки, удалите семена и плодоножку, порежьте на небольшие кусочки. Лук очистите от шелухи, промойте под струёй воды и порежьте на небольшие дольки.
В глубокую миску поместите все овощи и добавьте к ним сухую горчицу, масло, лимонный сок, сахар и соль, тщательно перемешайте, накройте пищевой плёнкой или крышкой и оставьте на полчаса.
В это время разожгите мангал, огонь должен полностью перегореть и оставить лишь раскалённые угли. Положите на мангал решётку и выложите на неё подготовленные овощи в маринаде, готовьте их 10-15 минут, зависит от жара ваших углей. Время от времени переворачивайте овощи, чтоб не пригорели. Снимите овощи с мангала. Петрушку тщательно промойте под струёй воды и стряхните лишнюю жидкость, затем крупно нарубите её ножом и украсьте листиками петрушки блюдо.
Лимонный сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте лимон и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Приятного аппетита!
Невероятно аппетитное сочетание овощей - тыква и фасоль. Даже если вам кажется с...
Салат корейской кухни в новом исполнении! Кимчи из белокочанной капусты - это од...
Очень вкусный, ароматный, сочный и нежный гарнир к мясу в нашем рецепте! Готовит...
Любому, кто следит за здоровым и сбалансированным питанием, понравится блюдо из ...
Легкая, вкусная закуска из белокочанной капусты на зиму! Соленая капуста - одна ...
Давайте вместе приготовим тушеную капусту с картошкой. Для приготовления вам пон...
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных посиделок на при...
Когда нет возможности насладиться вкусным и сочным сезонным свежим огурцом, ситу...
Желаете быстро и просто приготовить гарнир или закуску к мясу? Попробуйте пригот...
Картошка с грибами под сыром в горшочках идеально подходит для обеда или ужина. ...
Запечённый молодой картофель идеально подходит для любого приёма пищи. Это блюдо...
Одно из самых вкусных традиционных украинских блюд - деруны или, как их ещё по-д...
Невероятно вкусный гарнир, который можно подавать к различным видам мяса, к каша...
Вкуснейший ужин для всей семьи: запеканка из картофеля с сыром, приготовленная в...
Мы подготовили для вас отличный рецепт “Баклажаны с каштанами на пару”. Это очен...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, приготовленные н...
Наверное, каждый из вас любит блюда из картошки. Самым простым и вкусным блюдом ...
Рататуй на пару - это легко и просто! Всё, что вам понадобится, это овощи. Их ну...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов