Калорийность
220 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
24 гр.
Кабачки и баклажаны тщательно вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте на кружочки около 1 см толщиной. Чеснок очистите от шелухи, вымойте и просушите бумажными салфетками.
Болгарский и острый перцы вымойте и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы стоит разрезать на две половины, извлечь семена и плодоножку, нарезать на небольшие кусочки. Острый перец оставьте целым.
Кукурузу очистите от листьев и волокон, вымойте и нарежьте на несколько кусочков каждый початок. Помидоры тщательно вымойте и просушите бумажным полотенцем.
В отдельной ёмкости смешивайте молотый кориандр, масло, лимонный сок и соль. Смешайте все овощи в маринаде.
Разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые угли. На шампуры наденьте овощи и оберните их фольгой. Поместите овощи на мангал и готовьте их 15-20 минут, в зависимости от жара ваших углей. За 5 минут до полного приготовления овощей, можно убрать фольгу, чтоб овощи приобрели золотистость. Снимите овощи с мангала и подайте на стол.
Лимонный сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте лимон и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на с...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
