Калорийность
243 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
12 гр.
Кабачки и баклажаны тщательно вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте на кружочки около 1 см толщиной.
Шампиньоны промойте под проточной водой и высушите бумажными салфетками. Болгарский перец вымойте, разрежьте на 2 половины и удалите семена.
В глубокую миску поместите все овощи, добавьте к ним оливковое масло, соль, сахар и апельсиновый сок, тщательно перемешайте.
Розмарин вымойте и стряхните всю воду. Розмарин и душистый перец разотрите в ступе, добавьте к овощам и ещё раз тщательно перемешайте. Оставьте овощи в маринаде на 15 минут.
Разожгите мангал и дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите овощи, готовьте их 15-20 минут в зависимости от жара ваших углей. Не забывайте время от времени переворачивать овощи. Снимите блюдо с мангала. Листья салата вымойте и стряхните всю воду, затем украсьте ими блюдо и добавьте соус песто. Блюдо готово!
Апельсиновый сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте апельсин и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Соус песто можно приготовить в домашних условиях, рецепт можно найти тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных п...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
Картошка на мангале отлично подойдёт в качестве гарнира к любому ...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Сегодня мы приготовим необычную закуску из зелёных оливок на манг...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на с...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка д...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её мож...
Самый лучший гарнир к любому мясу или рыбе на природе - это карто...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
