Калорийность
243 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
4 гр.
Углеводы
12 гр.
Кабачки и баклажаны тщательно вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте на кружочки около 1 см толщиной.
Шампиньоны промойте под проточной водой и высушите бумажными салфетками. Болгарский перец вымойте, разрежьте на 2 половины и удалите семена.
В глубокую миску поместите все овощи, добавьте к ним оливковое масло, соль, сахар и апельсиновый сок, тщательно перемешайте.
Розмарин вымойте и стряхните всю воду. Розмарин и душистый перец разотрите в ступе, добавьте к овощам и ещё раз тщательно перемешайте. Оставьте овощи в маринаде на 15 минут.
Разожгите мангал и дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите овощи, готовьте их 15-20 минут в зависимости от жара ваших углей. Не забывайте время от времени переворачивать овощи. Снимите блюдо с мангала. Листья салата вымойте и стряхните всю воду, затем украсьте ими блюдо и добавьте соус песто. Блюдо готово!
Апельсиновый сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте апельсин и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Соус песто можно приготовить в домашних условиях, рецепт можно найти тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных п...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Кукуруза на гриле в остром масле — это идеальный вариант для летн...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, п...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
