Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Если вы приготовите жареную картошку с белыми грибами, то вкусный обед или ужин ...
Вегетарианское рагу в горшочке получается невероятно вкусным блюдом, которое мож...
Вы когда-нибудь пробовали вареную цветную капусту в молоке? Если нет, тогда обяз...
Приготовьте картофельные лепёшки всего лишь из 2-х основных ингредиентов! Блюдо ...
Кажутся странными блины из цветной капусты? А вот и нет! Блинчики получаются оче...
Отличный рецепт картошки для тех, кто любит пикантность и остроту в блюдах. Запе...
Кабачки в таком исполнении - это оригинальное украшение любого стола. Рецепт лёг...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой рацион - тыква с...
Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи! Баклажаны с помидорами черри и ...
Брокколи в панировке - это отличный вариант овощной закуски. Такое блюдо можно с...
Наверное, каждый из вас любит блюда из картошки. Самым простым и вкусным блюдом ...
Предлагаем вам вместе приготовить итальянские картофельные ньокки. Это классичес...
Если вы не знаете, что можно приготовить из шпината, тогда предлагаем вам рецепт...
Рецепт запечённой стручковой фасоли с морковью очень прост! Это овощное блюдо мо...
Оладьи из кабачка и яблока звучит странно? Зато как вкусно! Сочетание кабачка и ...
Запечённый молодой картофель идеально подходит для любого приёма пищи. Это блюдо...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для любого приёма пищи...
Хотите удивить семью или гостей необычной закуской? Тогда рецепт зелёных помидор...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов