Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разнообразят привыч...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, приготовленные н...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, пригото...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром Фета придётся ...
Отличный гарнир к шашлыку – болгарский перец, приготовленный на мангале: вкусный...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная закуска или гарнир...
Шашлыки из шампиньонов - это отличное сытное блюдо для отдыха на воздухе и альте...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пикника. Понравит...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Это вкусное и пол...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовить овощи на манг...
Картошка на мангале отлично подойдёт в качестве гарнира к любому основному блюду...
Овощной салат, приготовленный на мангале - это нежная, пряная и ароматная закуск...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на свежем воздухе? П...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычном маринаде, вед...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь сделать вкусную ...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сегодня мы расскаж...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
