Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Отличный гарнир к шашлыку – болгарский перец, приготовленный на м...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Самый лучший гарнир к любому мясу или рыбе на природе - это карто...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Шашлыки из шампиньонов - это отличное сытное блюдо для отдыха на ...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её мож...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
