Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Сегодня мы приготовим необычную закуску из зелёных оливок на манг...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сег...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
