Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Самый лучший гарнир к любому мясу или рыбе на природе - это карто...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная за...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, п...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сег...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Картошка на мангале отлично подойдёт в качестве гарнира к любому ...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на с...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
