Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Хрустящая закуска с насыщенным вкусом! Приготовление простое: оли...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь с...
Цветная капуста – отличный вариант для приготовления на мангале. ...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо дл...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Кукуруза на мангале в остром масле — это идеальный вариант для ле...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
