Калорийность
223 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
28 гр.
Кабачки и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на кусочки около 1 см толщиной.
Молодой картофель и грибы вымойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. Болгарские перцы вымойте, разрежьте на две половины, удалите семечки и плодоножку.
В небольшой ёмкости смешайте соль, майонез, мускатный орех и молотый кориандр. Чеснок очистите и вымойте под проточной водой. Пропустите через пресс чеснок и добавьте в маринад, перемешайте. Смешайте овощи в маринаде и оставьте накрытыми крышкой или пищевой плёнкой на 15 минут.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся лишь раскалённые. На решётку поместите овощи и готовьте около 20 минут. Время от времени переворачивайте овощи. Снимите блюдо с мангала. Укроп вымойте и стряхните воду, мелко порубите ножом и добавьте к овощам. Блюдо готово!
Также вы можете добавить свои любимые специи, например: орегано, смесь молотых перцев, паприку, сухую молотую горчицу и другие.
Если вы хотите приготовить майонез в домашних условиях, как это сделать можете узнать тут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сег...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, п...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Ищете что бы приготовить для пикника? Попробуйте этот рецепт приг...
Овощи на мангале - это вкусная овощная закуска с ароматом дымка д...
Картошка на мангале отлично подойдёт в качестве гарнира к любому ...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
