Калорийность
215 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
23 гр.
Баклажан и кабачок вымойте, удалите плодоножки и порежьте на круги толщиной около 1 см. Лук очищаем от шелухи и промываем под струёй воды, режем на небольшие кусочки.
Грибы промойте и просушите бумажными салфетками, нарежьте на кусочки толщиной около 5 мм. Помидоры и перец чили вымойте. Перец разрежьте на 2 половины и очистите от семян.
В отдельную ёмкость налейте лимонный сок, соевый соус, добавьте орегано, соль и перец, хорошо все перемешайте. Чеснок очистите, вымойте под струёй воды и измельчите прессом, добавьте в маринад, тщательно перемешайте. В глубокой миске смешайте овощи и маринад, оставьте мариноваться на 15-20 минут накрытым полотенцем или пищевой плёнкой.
В это время разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите овощи, готовьте 15-20 минут, не забывайте время от времени переворачивать их. Снимите блюдо с решетки и подайте на стол.
Лимонный сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте лимон и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подо...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Картошка на мангале отлично подойдёт в качестве гарнира к любому ...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друз...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, п...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная зак...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сег...
Приготовьте невероятно вкусное и полезное блюдо – болгарский пере...
Болгарские перцы с сыром, приготовленные на мангале, отлично разн...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Эт...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
