Калорийность
215 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
23 гр.
Баклажан и кабачок вымойте, удалите плодоножки и порежьте на круги толщиной около 1 см. Лук очищаем от шелухи и промываем под струёй воды, режем на небольшие кусочки.
Грибы промойте и просушите бумажными салфетками, нарежьте на кусочки толщиной около 5 мм. Помидоры и перец чили вымойте. Перец разрежьте на 2 половины и очистите от семян.
В отдельную ёмкость налейте лимонный сок, соевый соус, добавьте орегано, соль и перец, хорошо все перемешайте. Чеснок очистите, вымойте под струёй воды и измельчите прессом, добавьте в маринад, тщательно перемешайте. В глубокой миске смешайте овощи и маринад, оставьте мариноваться на 15-20 минут накрытым полотенцем или пищевой плёнкой.
В это время разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите овощи, готовьте 15-20 минут, не забывайте время от времени переворачивать их. Снимите блюдо с решетки и подайте на стол.
Лимонный сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте лимон и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овощи гриль и посиделки у костра - это идеальное сочетание, скучно готовить точн...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной шашлык, пригото...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовить овощи на манг...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её можно приготовить ...
В армянской кухне шашлык готовят не только из мяса, но и из овощей. Овощи, приго...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром Фета придётся ...
Нежные, пряные, сочные овощи прямо на мангале! Блюдо отлично подойдёт для отдыха...
Отличный гарнир к шашлыку – болгарский перец, приготовленный на мангале: вкусный...
Сегодня мы расскажем рецепт шашлыков из баклажанов и кабачков. Это вкусное и пол...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предварительно залить м...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пикника. Понравит...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычном маринаде, вед...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, приготовленные н...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сегодня мы расскаж...
Самый лучший гарнир к любому мясу или рыбе на природе - это картошка на мангале....
Нежные пряные овощи на мангале с майонезом и специями готовятся очень просто. Ов...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов
