Калорийность
215 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
23 гр.
Баклажан и кабачок вымойте, удалите плодоножки и порежьте на круги толщиной около 1 см. Лук очищаем от шелухи и промываем под струёй воды, режем на небольшие кусочки.
Грибы промойте и просушите бумажными салфетками, нарежьте на кусочки толщиной около 5 мм. Помидоры и перец чили вымойте. Перец разрежьте на 2 половины и очистите от семян.
В отдельную ёмкость налейте лимонный сок, соевый соус, добавьте орегано, соль и перец, хорошо все перемешайте. Чеснок очистите, вымойте под струёй воды и измельчите прессом, добавьте в маринад, тщательно перемешайте. В глубокой миске смешайте овощи и маринад, оставьте мариноваться на 15-20 минут накрытым полотенцем или пищевой плёнкой.
В это время разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите овощи, готовьте 15-20 минут, не забывайте время от времени переворачивать их. Снимите блюдо с решетки и подайте на стол.
Лимонный сок можно купить готовый в магазине, но лучше приготовить его самим. Для это вымойте лимон и с помощью ручной или автоматической соковыжималки выжмите сок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Брокколи на мангале это отличное полезное блюдо для пикника. Понр...
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовит...
Как приготовить овощи на мангале в фольге? Наш пошаговый рецепт п...
Самый лучший гарнир к любому мясу или рыбе на природе - это карто...
Отличный вкусный ужин, который готовится на костре - это овощи, п...
Тыква, приготовленная на мангале - это пикантная закуска и нежный...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Нежные пряные овощи на мангале с майонезом и специями готовятся о...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычно...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предвари...
Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пи...
Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром...
Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных п...
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её мож...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
