Овощи с сыром на мангале

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
2748 просмотров
Печать
30 мин
2022-09-15-ogasdf-ovochi-s-sirom-na-mangale
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.03.2023
Когда наступает тёплая погода, пора отдыха на природе, приготовить овощи на мангале - отличное решение. Рецептов приготовления овощей на мангале очень много, сегодня мы расскажем, как приготовить овощи с сыром на огне.

Ингредиенты на
порции

  • Цукини
    2 шт.
  • Баклажаны
    2 шт.
  • Белый хлеб
    160
  • Помидоры черри
    4 шт.
  • Сыр твёрдый
    400
  • Масло растительное
    4 ст.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    228 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Цукини и баклажаны вымойте под проточной водой. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на ломтики около 1 см толщиной. Сыр нарежьте на небольшие кубики. Хлеб режем на подобные по размеру кубики, как сыр.

  • Болгарский перец вымойте, разрежьте на 2 половины и удалите плодоножку и семена . Нарежьте перец на небольшие кусочки. Помидоры вымойте и просушите бумажными полотенцами.

  • Все овощи поместите в глубокую миску, налейте в неё растительное масло, добавьте соль и перец, перемешайте. В это время разожгите мангал, дождитесь, пока огонь перегорит и останутся лишь раскалённые угли. На шампуры нанизываем овощи и сыр в хаотичном порядке. Готовим овощи 5-10 минут, в зависимости от жара ваших углей. Не забывайте время от времени переворачивать овощи. Снимите блюдо с огня и подайте на стол.

Рекомендации

  • Сыр лучше выбирать твёрдых сортов, например: Чеддер, Маасдам, Пармезан или Российский.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

916

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp