Калорийность
143.1 ккал
Белки
7.6 гр.
Жиры
10.0 гр.
Углеводы
10.0 гр.
Кабачки цукини промойте. Отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль на ломтики. Сыр и хлеб нарежьте кубиками. Петрушку промойте и нарежьте.
Болгарский перец, грибы и помидоры промойте. Разрежьте перец на 2 половины и удалите плодоножку и семена. Нарежьте перец на небольшие кусочки. Грибы нарежьте на пластинки. Лук очистите от шелухи, сполосните и нарежьте на произвольные ломтики.
Все овощи поместите в глубокую миску, влейте растительное масло, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. В это время подготовьте мангал. Выложите на решетку овощи. Готовьте овощи 7-10 минут, в зависимости от жара ваших углей. Время от времени переворачивайте овощи. За 5 минут до завершения приготовления выложите кубики хлеба на решетку. Снимите овощи с хлебом с огня. Для красивой подачи на шпажки нанизывайте овощи, хлеб и сыр в хаотичном порядке. Разложите шпажки на плоском блюде и посыпьте петрушкой.
Используйте смесь сыра. Добавьте к твёрдому сыру немного сулугуни – он придаст блюду тягучесть и легкую солоноватость.
Если нет мангала, этот вариант приготовления блюда легко адаптировать. Запеченные овощи в духовке получатся не менее вкусными! Разложите их на противне, добавьте масло и сыр, запекайте до румяности – и наслаждайтесь ароматными овощами.
Попробуйте добавить в рецепт и другие овощи, например, баклажан, кабачок или даже картофель. Это сделает блюдо сытнее и разнообразнее!
Если хотите сделать блюдо сытнее, добавьте мясо. Отлично подойдут кусочки курицы или говядины. Эти ингредиенты можно замариновать заранее.
Если осталось несколько порций, храните блюдо в контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление овощного салата на мангале в домашних условиях — эт...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Оливки на мангале – необычная и вкусная закуска, которая набирает...
Шампиньоны на мангале – отличное блюдо для пикника на природе. Гр...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Жареная капуста брокколи на мангале – это удивительно простой и п...
Овощи по-грузински на мангале — это ароматное блюдо, которое соче...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
Овощи на мангале – это вкусное блюдо на гарнир. Состав прост: ред...
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Кабачки на мангале – ароматная закуска с насыщенным вкусом. Овощи...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
Баклажаны с сыром на мангале — аппетитная закуска в домашних усло...
Сытное блюдо на пикнике, легко, полезно, сочно и вкусно! Овощной ...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
