Спаржа на мангале

Рецепт от Марина Габер

1725 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Спаржа не мангале - это вкусная и полезная закуска для семейных посиделок на природе. Спаржа готовится очень быстро и просто. Блюдо отлично подойдёт людям, которые придерживаются здорового питания или диеты.

Спаржа

400 гр.
Масло растительное

4 ст.л.
Чесночный порошок

по вкусу
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

164 ккал
Белки

6 грамм
Жиры

8 грамм
Углеводы

9 грамм

Спаржу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте жёсткие кончики спаржи, примерно 1,5-2 см.
Спаржу поместите в глубокую ёмкость. В неё добавьте масло, чесночный порошок, соль и перец, аккуратно перемешайте спаржу, чтоб каждый стебель был в маринаде.
В это время разожгите мангал, огонь должен перегореть и у вас останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите спаржу и готовьте её 5-6 минут, не забывая переворачивать. Снимите блюдо с мангала и подайте на стол.