Калорийность
132.7 ккал
Белки
1.91 гр.
Жиры
13.22 гр.
Углеводы
3.39 гр.
Спаржу промойте под водой. Обрежьте жёсткие части спаржи, примерно 1,5-2 см от концов. Стебли можно оставить целыми или нарезать кусочками. Чеснок очистите от шелухи и сполосните в воде.
Спаржу поместите в миску. Добавьте перец по вкусу и дополните маслом и солью. Чеснок пропустите через пресс. Дополните маринад чесноком. Перемешайте все ингредиенты.
Разожгите мангал. На решётку выложите спаржу и готовьте её 5-6 минут по рецепту. Снимите блюдо с мангала и подайте порцию спаржи на стол. Запеченная на мангале спаржа - рецепт полезного и вкусного блюда, приятного аппетита!
Чтобы блюдо получилась ароматнее, дополните ингредиенты лимонным соком (1-2 ложки). Также можно добавить такие специи как кориандр, паприка или набор других специй по вкусу. Также можно дополнить маринад кунжутом и добавить соусы. Это придаст спарже насыщенный вкус.
Если после пикника у вас осталось блюдо попробуйте приготовить салат со спаржей. Нарежьте остывшие стебли, добавьте корейской моркови, зелень и заправьте соусом с уксусом и специями. Спаржа и морковь с добавками напомнит блюдо спаржа по корейски. А если добавить фучжу, получится сытный вариант в стиле азиатской кухни.
Чтобы спаржа получилась сочной, залейте ее водой на 15 минут. Это сделает продукт нежным. Для усиления вкуса добавьте к маринаду уксус, сахар и лук.
Вместо соли можете использовать соевый соус в маринаде. А вместо подсолнечного масла добавить оливковое.
Храните в герметичном контейнере с крышкой в холодильнике, чтобы сохранить свежий вкус блюда.
Больше подробных видео-рецептов вы найдете на нашем youtube канале - Top Food - Кулинарные рецепты на каждый день.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картошка с салом на мангале — это простое, но очень вкусное блюдо...
Свекла – отличный выбор для мангала! Запечённая свекла на мангале...
Рецепт капуста на мангале – отличный вариант блюда для летних вст...
Картошка на мангале — это одно из самых простых и вкусных блюд, к...
Овощи по-грузински на мангале — это ароматное блюдо, которое соче...
Болгарский перец с сыром на мангале - вкусное и полезное блюдо, к...
Овощи на мангале – это вкусное блюдо на гарнир. Состав прост: ред...
В поисках идеального кулинарного рецепта для уютного вечера на св...
Овощи в соевом соусе на мангале – отличный вариант блюда на пикни...
Этот кулинарный рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале — идеаль...
Запечённые овощи на мангале – это простой рецепт из доступных про...
Овощи в кисло-сладком соусе на мангале – вкусная закуска из овоще...
Цветная капуста – отличный вариант для приготовления на мангале. ...
Баклажаны на мангале – простое, но невероятно вкусное блюдо, кото...
Этот оригинальный рецепт моркови в медовой глазури на мангале — и...
Оливки на мангале – необычная и вкусная закуска, которая набирает...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
