Стручковая фасоль на мангале

Рецепт от Марина Габер

1403 просмотра

Приготовления 25 мин

Порций 2

Стручковая фасоль на мангале - это отличная закуска для любого пикника. Понравится тем, кто следит за своим питанием. Блюдо готовится очень просто, справится каждый!

Стручковая фасоль

400 гр.
Чеснок

4 зубч.
Лимон

1 шт.
Растительное масло

1,5 ст.л.
Кунжут

30 гр.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

167 ккал
Белки

5 грамм
Жиры

15 грамм
Углеводы

3 грамм

Стручковую фасоль вымойте под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Поместите её в глубокую ёмкость. Чеснок очистите от шелухи, вымойте и пропустите через пресс, поместите к фасоли. Также добавьте растительное масло, соль и перец, перемешайте.
В это время разожгите мангал и дождитесь, пока останутся только раскалённые угли. Отрежьте большой кусок фольги, сложите в два раза и в середину выложите стручковую фасоль, затем сверните фольгу так, чтоб фасоль осталась внутри фольги. Положите мешочек с фасолью на решётку и готовьте её 5-7 минут, в зависимости от жара углей.
Снимите фасоль с мангала. Лимон вымойте, разрежьте на две половины и сбрызните фасоль лимонным соком. Кунжутом украсьте блюдо и подайте на стол.