Свёкла с сыром Фета на мангале

Рецепт от Марина Габер

9729 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 2

Если вы любитель свекольных салатов, то свёкла на мангале с сыром Фета придётся вам по душе. Свёкла на мангале получается хрустящей, нежной и имеет аромат дымка. Блюдо можно подавать как гарнир к основному блюду или как закуску для семейных посиделок на природе.

Свёкла

2 шт.
Масло растительное

2 ст.л.
Тимьян свежий

30 гр.
Сыр фета

100 гр.
Сушеный орегано

0,5 ч.л.
Соль

по вкусу

Калорийность

280 ккал
Белки

4 гр.
Жиры

14 гр.
Углеводы

18 гр.

Свеклу очистите от кожуры и хорошо вымойте. Нарежьте плод на ломтики толщиной около 1 см. Свеклу поместите в миску и добавьте орегано, соль и масло, перемешайте.
В это время разожгите мангал, дождитесь, пока останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите свеклу и готовьте около 5 минут с каждой стороны, время зависит от жара углей. Затем снимите свеклу с мангала. Тимьян вымойте и мелко порежьте. Сыр Фета нарежьте на небольшие кубики. Каждую порцию украсьте сыром и тимьяном, подайте блюдо на стол.