Калорийность
70 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
3 гр.
Сначала займитесь баклажанами. Промойте их под водой. Отрежьте у плодов плодоножку. Разрежьте баклажаны сперва вдоль на 2 части, затем половинки разрежьте ещё пополам и затем каждую часть нарежьте на длинные кусочки.
Измельчите чеснок удобным вам способом. Репчатый лук нарежьте мелко, проделайте тоже самое с зелёным луком.
Налейте растительное масло в сковородку и разогрейте его. Выложите туда измельчённый чеснок с репчатым луком, обжаривайте минуту. Всыпьте зелёный лук и жарьте всё 5 минут на медленном огне. Содержимое сковороды переместите в глубокую миску.
Сейчас необходимо в миску, где находится лук, добавить аджику, соевый соус, перец чили красный, масло кунжутное, черный молотый перец, семечки кунжута, а также всыпать сахар с солью. Перемешайте хорошенько все ингредиенты. Баклажаны необходимо смазать получившейся пастой.
В пароварке доведите воду до кипения, выкладывайте в неё баклажаны в пасте. Готовятся такие баклажаны не более 15 минут. Чтобы понять, что баклажаны на пару готовы, проткните их ножом или зубочисткой. Овощи должны стать мягкими. Подавайте блюдо в горячем виде вместе с рисом и листами нори. Украсьте баклажаны зелёным луком сверху. Приятного аппетита!
Не передержите баклажаны, так как они могут стать слишком мягкими, и консистенция будет похожа на кашу.
Такое блюдо можно часто встретить на корейском столе в качестве закуски к жареной свинине или говядине.
Баклажаны по-корейски можно употреблять и в холодном виде, храните их в пищевых контейнерах в холодильнике не более 3 дней.
Приятного аппетита!
Представляем вам простой в приготовлении рецепт запечённой капусты в духовке. Та...
Гречка считается суперфудом: она питательна и содержит белок, клетчатку, цинк, м...
Быстрые и вкусные грибы на зиму - это реально! Попробуйте приготовить самостояте...
Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в смета...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так и на ужин - ка...
Тушеная капуста с луком, томатной пастой и специями – отличный и очень насыщенн...
Баклажаны на мангале получаются нежными, сочными и вкусными, на столе блюдо выгл...
Вкусно, просто, легко, полезно, без мяса, на каждый день! Овощное рагу с баклажа...
Оладьи из кабачка и яблока звучит странно? Зато как вкусно! Сочетание кабачка и ...
Жюльен из баклажанов в горшочке может стать отличным блюдом для обеда или ужина....
Мы подготовили для вас отличный рецепт “Баклажаны с каштанами на пару”. Это очен...
Баклажаны с сыром и помидорами на мангале - это отличное блюдо для вечерних поси...
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодост...
Ароматный картофель с сочным беконом под сырной корочкой – полноценное блюдо, к ...
Если вы приготовили мясо и не знаете с чем его лучше сочетать, тогда попробуйте ...
Легкий и вкусный рецепт классических картофельных драников! Бюджетно и доступно....
Если вы не придумали, какой гарнир приготовить к мясу, тогда рецепт зелёной стру...
Запеканка в горшочке из капусты и макарон - это отличный вариант завтрака, обеда...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов