Баклажаны с грибами в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич
8188 просмотров
Баклажаны с грибами в мультиварке
 
Приготовления 25 мин
Порций 4
Если вы любите баклажаны с грибами, то вам обязательно нужно приготовить это блюдо! Готовить будем в мультиварке. В процессе приготовления блюда нет ничего сложного. Обязательно следуйте рецепту ниже, чтобы ваши гости были приятно удивлены вкуснейшей закуске из баклажанов с грибами.

Ингредиенты на
порции

  • Баклажаны
    600 гр.
  • Шампиньоны
    200 гр.
  • Лук
    1 шт.
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Масло растительное
    20 мл.
  • Соль, специи
    по вкусу
  • Зелень
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    106 ккал

  • Белки

    4 грамм

  • Жиры

    5 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Сперва приготовьте все ингредиенты для блюда. Баклажаны промойте, обсушите. Нарежьте баклажаны кубиками. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите его. 

  • Шампиньоны помойте под проточной водой. Нарежьте грибы на несколько ломтиков. Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте. Зелень выбирайте по вкусу, измельчите. 

  • В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите туда чеснок. Включите режим “Жарка” и обжарьте лук до мягкости. Затем поместите в мультиварку грибы и обжаривайте их 7 минут, всё время помешивая. 

  • Поместите баклажаны к грибам. Всыпьте соль и ароматные специи по вкусу. Мелко рубленную зелень также всыпьте к овощам. Все ингредиенты перемешайте. Обжаривайте овощи ещё минут 7-10. Затем переместите блюдо в миску. Баклажаны с грибами готовы к употреблению. Приятного аппетита! 

Советы

  • По желанию можете заменить баклажаны кабачками. 

  • Для блюда хорошо подойдёт мелко рубленная зелень орегано. Она придаст необычный вкус блюду. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

356

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp