Калорийность
106 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
13 гр.
Сперва приготовьте все ингредиенты для блюда. Баклажаны промойте, обсушите. Нарежьте баклажаны кубиками. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите его.
Шампиньоны помойте под проточной водой. Нарежьте грибы на несколько ломтиков. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите туда чеснок. Включите режим жарка и обжарьте лук до мягкости. Затем поместите в мультиварку грибы и обжаривайте их 7 минут, всё время помешивая.
Добавьте кубики баклажана к грибам. Приправьте компоненты солью и выбранными специями. Тщательно перемешайте все составляющие блюда. Продолжайте жарку в течение 7-10 минут. По завершении процесса переложите готовое блюдо в подходящую миску. Подавайте баклажаны с грибами, приготовленные в мультиварке, в горячем виде. Отличным дополнением к этому блюду будут пюре из картофеля или вареный рис. Приятного аппетита!
Перед тем как добавлять шампиньоны в мультиварку, можно мариновать их в соевом соусе или бальзамическом уксусе на 10-15 минут. Это придаст им насыщенный вкус и аромат.
После нарезки баклажанов, замочите их в кипятке на 5 минут. Это помогает убрать горечь и сокращает время приготовления, так как баклажаны становятся более мягкими.
Используйте свежие шампиньоны для этого рецепта. Они должны быть твердыми на ощупь и иметь чистую, гладкую поверхность без пятен. Избегайте грибов с признаками увядания или порчи.
Экспериментируйте с различными специями, такими как куркума, кориандр или смеси прованских трав, чтобы придать блюду особенный аромат.
Баклажаны и грибы выделяют много влаги. Если вы заметили, что блюдо слишком водянистое, оставьте крышку мультиварки приоткрытой в конце приготовления, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячая еда может привести к конденсации в контейнере, что снизит срок хранения.
Не храните баклажаны с грибами в холодильнике более 3-4 дней. Также избегайте повторного разогрева, так как это может повлиять на текстуру и вкус блюда. Хотя заморозка удлиняет срок хранения, она может негативно повлиять на текстуру и вкус баклажан и грибов. Лучше избегать замораживания и употребить блюдо в течение нескольких дней после приготовления.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овощи в томатном соусе на пару - это восхитительный рецепт, предн...
Освойте искусство приготовления здоровых и вкусных спринг роллов ...
Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления цветной ка...
Приготовление овощных блюд в домашних условиях становится все поп...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для п...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Этот рецепт представляет собой замечательный способ приготовления...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Ищете идеальный баланс между простотой приготовления и пользой дл...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Откройте мир кулинарных удовольствий с рецептом баклажанных рулет...
Этот домашний рецепт капустных котлет на пару - идеальное сочетан...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления картофеля в сое...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления кабачковой за...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
