Калорийность
106 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
13 гр.
Сперва приготовьте все ингредиенты для блюда. Баклажаны промойте, обсушите. Нарежьте баклажаны кубиками. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите его.
Шампиньоны помойте под проточной водой. Нарежьте грибы на несколько ломтиков. Зубчики чеснока очистите от шелухи и мелко нарежьте.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите туда чеснок. Включите режим жарка и обжарьте лук до мягкости. Затем поместите в мультиварку грибы и обжаривайте их 7 минут, всё время помешивая.
Добавьте кубики баклажана к грибам. Приправьте компоненты солью и выбранными специями. Тщательно перемешайте все составляющие блюда. Продолжайте жарку в течение 7-10 минут. По завершении процесса переложите готовое блюдо в подходящую миску. Подавайте баклажаны с грибами, приготовленные в мультиварке, в горячем виде. Отличным дополнением к этому блюду будут пюре из картофеля или вареный рис. Приятного аппетита!
Перед тем как добавлять шампиньоны в мультиварку, можно мариновать их в соевом соусе или бальзамическом уксусе на 10-15 минут. Это придаст им насыщенный вкус и аромат.
После нарезки баклажанов, замочите их в кипятке на 5 минут. Это помогает убрать горечь и сокращает время приготовления, так как баклажаны становятся более мягкими.
Используйте свежие шампиньоны для этого рецепта. Они должны быть твердыми на ощупь и иметь чистую, гладкую поверхность без пятен. Избегайте грибов с признаками увядания или порчи.
Экспериментируйте с различными специями, такими как куркума, кориандр или смеси прованских трав, чтобы придать блюду особенный аромат.
Баклажаны и грибы выделяют много влаги. Если вы заметили, что блюдо слишком водянистое, оставьте крышку мультиварки приоткрытой в конце приготовления, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячая еда может привести к конденсации в контейнере, что снизит срок хранения.
Не храните баклажаны с грибами в холодильнике более 3-4 дней. Также избегайте повторного разогрева, так как это может повлиять на текстуру и вкус блюда. Хотя заморозка удлиняет срок хранения, она может негативно повлиять на текстуру и вкус баклажан и грибов. Лучше избегать замораживания и употребить блюдо в течение нескольких дней после приготовления.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт брокколи с горохом и помидорами на пару представляет ...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Этот домашний рецепт капустных котлет на пару - идеальное сочетан...
Приготовление овощных блюд в домашних условиях становится все поп...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Рецепт приготовления кукурузы на пару в домашних условиях являетс...
Овощи в томатном соусе на пару - это восхитительный рецепт, предн...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Откройте мир кулинарных изысков с нашим уникальным рецептом приго...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Этот рецепт представляет собой замечательный способ приготовления...
Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления цветной ка...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
