Калорийность
77 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
13 гр.
Аккуратно помойте брокколи и беби-морковь под проточной водой. Разделите брокколи на мелкие соцветия. Если стебли жесткие, их можно немного обрезать.
Налейте воду в нижнюю часть пароварки, убедитесь, что вода не касается верхней части, где будут овощи. Доведите воду до кипения. Распределите брокколи и беби-морковь в пароварке в один слой. Посолите овощи. Накройте крышкой и готовьте на пару около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хруст.
Очистите чеснок от шелухи и измельчите при помощи чесночного пресса или мелко нарубите ножом.
Аккуратно достаньте овощи из пароварки. Переложите их в миску. Если желаете, добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, немного лимонного сока и свежемолотый черный перец. Перемешайте.
Подавайте овощи на пару горячими как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или злаковым. Брокколи и беби-морковь на пару по простому и быстрому рецепту готовы. Наслеждайтесь полезным и здоровым ужином. Приятного аппетита!
Для добавления вкуса, маринуйте брокколи и морковь в смеси оливкового масла, чеснока, лимонного сока и трав на 30 минут перед приготовлением.
Для экзотического аромата попробуйте добавить в пароварку немного кокосового масла. Это придаст легкий тропический вкус овощам.
После приготовления овощей на пару, легко обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле и полейте им овощи. Это придаст блюду пикантный вкус.
Добавьте в пароварку ароматные травы, такие как тимьян или розмарин, чтобы придать овощам дополнительный аромат. Также можно добавить немного специй, например, мускатного ореха или куркумы.
Важно следить за временем приготовления, чтобы овощи не переварились. Брокколи и морковь должны остаться слегка хрустящими. Обычно это занимает от 5 до 7 минут.
Готовые овощи на пару можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 3-4 дней. Убедитесь, что овощи на пару полностью остыли перед тем, как убрать их в холодильник. Лучше всего использовать стеклянные контейнеры с плотной крышкой для предотвращения попадания влаги и запахов.
Если вы хотите сохранить брокколи и морковь на более длительный срок, их можно заморозить. Для этого распределите охлажденные овощи на пару на противне в один слой и поместите в морозильник на 1-2 часа. После этого переложите их в морозильные пакеты. Таким образом, овощи на пару не слипнутся, и вы сможете использовать их по мере необходимости. Овощи на пару будут храниться в морозильнике до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления цветной ка...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим уникальным р...
Рецепт приготовления кукурузы на пару в домашних условиях являетс...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Этот уникальный рецепт запеканки из картофеля с сыром на пару - о...
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для п...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления кабачковой за...
Ищете идеальный баланс между простотой приготовления и пользой дл...
Этот домашний рецепт капустных котлет на пару - идеальное сочетан...
Этот кулинарный рецепт под названием брокколи и цветная капуста в...
Освойте искусство приготовления здоровых и вкусных спринг роллов ...
Откройте мир кулинарных изысков с нашим уникальным рецептом приго...
Откройте для себя вкус домашнего уюта с этим уникальным рецептом ...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
