Калорийность
77 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
13 гр.
Аккуратно помойте брокколи и беби-морковь под проточной водой. Разделите брокколи на мелкие соцветия. Если стебли жесткие, их можно немного обрезать.
Налейте воду в нижнюю часть пароварки, убедитесь, что вода не касается верхней части, где будут овощи. Доведите воду до кипения. Распределите брокколи и беби-морковь в пароварке в один слой. Посолите овощи. Накройте крышкой и готовьте на пару около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хруст.
Очистите чеснок от шелухи и измельчите при помощи чесночного пресса или мелко нарубите ножом.
Аккуратно достаньте овощи из пароварки. Переложите их в миску. Если желаете, добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, немного лимонного сока и свежемолотый черный перец. Перемешайте.
Подавайте овощи на пару горячими как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или злаковым. Брокколи и беби-морковь на пару по простому и быстрому рецепту готовы. Наслеждайтесь полезным и здоровым ужином. Приятного аппетита!
Для добавления вкуса, маринуйте брокколи и морковь в смеси оливкового масла, чеснока, лимонного сока и трав на 30 минут перед приготовлением.
Для экзотического аромата попробуйте добавить в пароварку немного кокосового масла. Это придаст легкий тропический вкус овощам.
После приготовления овощей на пару, легко обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле и полейте им овощи. Это придаст блюду пикантный вкус.
Добавьте в пароварку ароматные травы, такие как тимьян или розмарин, чтобы придать овощам дополнительный аромат. Также можно добавить немного специй, например, мускатного ореха или куркумы.
Важно следить за временем приготовления, чтобы овощи не переварились. Брокколи и морковь должны остаться слегка хрустящими. Обычно это занимает от 5 до 7 минут.
Готовые овощи на пару можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 3-4 дней. Убедитесь, что овощи на пару полностью остыли перед тем, как убрать их в холодильник. Лучше всего использовать стеклянные контейнеры с плотной крышкой для предотвращения попадания влаги и запахов.
Если вы хотите сохранить брокколи и морковь на более длительный срок, их можно заморозить. Для этого распределите охлажденные овощи на пару на противне в один слой и поместите в морозильник на 1-2 часа. После этого переложите их в морозильные пакеты. Таким образом, овощи на пару не слипнутся, и вы сможете использовать их по мере необходимости. Овощи на пару будут храниться в морозильнике до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот уникальный рецепт запеканки из картофеля с сыром на пару - о...
Откройте для себя вкус домашнего уюта с этим уникальным рецептом ...
Стручковая фасоль с чесночно-имбирным соусом — это идеальный спос...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим непревзойденным ...
Откройте мир кулинарных изысков с нашим уникальным рецептом приго...
Этот кулинарный рецепт под названием брокколи и цветная капуста в...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Ищете идеальный баланс между простотой приготовления и пользой дл...
Рецепт приготовления кукурузы на пару в домашних условиях являетс...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Этот рецепт представляет собой замечательный способ приготовления...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Вкусные кулинарные рецепты
3500 рецептов
Посмотреть все закладки
