Закладки
Вход

Брокколи с горохом и помидорами на пару

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4026 просмотров
Печать
20 мин
2022-03-21-ulc0hn-broccoli-i-goroh
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.04.2022
Предлагаем вам приготовить брокколи с горохом и помидорами на пару. Благодаря гороху блюдо имеет белок, который необходим нашему организму, особенно вегетарианцам это блюдо будет полезным. Вы можете заменить горох на фасоль или нут, это дело вкуса. Данное блюдо можно подавать даже на праздник. Овощи приготовим в ароматном соусе, который придаёт им пикантный вкус и запах. Давайте готовить вместе!

Ингредиенты на
порции

  • Брокколи
    800
  • Помидоры
    400
  • Консервированный горошек
    120
  • Винный уксус
    2 ст. л.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Джионская горчица
    1 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    65 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    1 гр.

  • Углеводы

    12 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте овощи. Брокколи и помидоры тщательно промойте. Капусту брокколи разберите на соцветия. Помидоры нарежьте произвольными небольшими кусочками.  

    Брокколи с горохом и помидорами на пару
    Брокколи с горохом и помидорами на пару

  • В кастрюлю с пароваркой налейте воду, доведите до кипения. На сетку для варки на пару выложите брокколи и помидоры. Готовьте овощи 7 минут. Овощи должны стать мягче, но все ещё оставаться хрустящими.  

    Брокколи с горохом и помидорами на пару

  • Откройте банку с консервированным горохом. В глубокую миску поместите готовую капусту брокколи, помидоры и всыпьте консервированный горох.  

    Брокколи с горохом и помидорами на пару

  • В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, винный уксус, горчицу и хорошенько перемешайте. Затем влейте соус к овощам, перемешайте все ингредиенты. Всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Подавайте к столу. Приятного аппетита! 

    Брокколи с горохом и помидорами на пару
    Брокколи с горохом и помидорами на пару

Советы

  • Капусту брокколи замочите на 5-10 минут в горячей воде. За это время все загрязнения всплывут к поверхности воды. Таким образом вы будете уверены, что овощ полностью чистый. 

  • Блюдо можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Подавайте блюдо к мясу или картофельному пюре. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1342

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp