Калорийность
32 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
0.2 гр.
Углеводы
6 гр.
Для начала разделите капусту брокколи на отдельные соцветия. Промойте капусту под проточной водой. Поместите соцветия в пароварку на 5 минут. Готовая капуста не должна быть твёрдой, поэтому проверяйте готовность ножом. Просто проткните им одно из соцветий. Брокколи поместите в глубокую ёмкость и дайте им чуть остыть.
Пока приготовьте заправку для брокколи. Включите средний огонь и поставьте сковородку, влейте в неё оливковое масло и разогрейте его. Чеснок нужно измельчить: мелко порежьте его или пропустите через пресс. В сковороду поместите измельчённый чеснок, сухой перец чили и, перемешивая, готовьте всё не больше 3 минут. Потом налейте в сковородку лимонный сок и перемешайте. Лимонная заправка готова.
В миску с капустой брокколи влейте заправку и посыпьте цедрой лимона. Ложкой перемешайте капусту, добавьте щепотку соли. Посыпьте брокколи в лимонной заправке кунжутными семечками. Подавайте к столу.
Если у вас есть возможность использовать только замороженную брокколи, тогда поместите овощ сразу в пароварку. Заранее размораживать не нужно.
Не передержите овощ на пару, так как он теряет полезные свойства. Правильно приготовленная брокколи становится ярко-зелёной.
Приятного аппетита!
Непревзойденный острый вкус восточной закуски идеально подойдет к рису или суши!...
Руководствуясь этим рецептом, у вас получатся очень нежные, вкусные и полезные о...
Очень вкусный и лёгкий гарнир - жареные помидоры. Их можно сочетать с рисом, мяс...
Многие любят малосольные хрустящие огурцы. Их можно приготовить достаточно прост...
Хотите приготовить здоровый завтрак только из натуральных продуктов? Тогда рецеп...
Кто не любит картофельное пюре? Это ведь вкус детства! Мы думаем, что все помнят...
Картофель с тушёнкой - одно из самых популярных блюд наших бабушек и дедушек. Пр...
Овощи гриль и посиделки у костра - это идеальное сочетание, скучно готовить точн...
Рагу из баклажанов, кабачков и картофеля не только прекрасно сочетается с мясом,...
Тушеная капуста с луком, томатной пастой и специями – отличный и очень насыщенн...
Отличным дополнением к любому мясному блюду станет белая фасоль с грибами в тома...
Запечённый молодой картофель идеально подходит для любого приёма пищи. Это блюдо...
Безумно вкусная и очень оригинальная закуска из баклажанов в виде башенок. Такое...
Тушеные овощи в горшочке получаются очень нежными и ароматными, если их готовить...
Рагу из баклажанов под сыром в горшочках - таким блюдом можно накормить и взросл...
Сегодня мы приготовим морковь в медовой глазури с добавлением корицы и апельсино...
Кабачки с чесноком и сыром, запечённые в духовке получаются менее калорийными, ч...
Шницель из капусты готовится очень легко и просто. Это низкокалорийное блюдо иде...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт