Кабачковая запеканка с сыром в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич
6417 просмотров
Кабачковая запеканка с сыром в мультиварке
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 5
Порадуйте себя и своих любимых вкуснейшим овощным блюдом - кабачковой запеканкой с сыром. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится мультиварка. Она поможет нам сократить время на готовку. Запеканка подходит для любого типа питания. Блюдо подают как отдельно, так и вместе с другими основными блюдами. Нередко хозяйки готовят данное блюдо на праздничный стол. Руководствуясь нашим рецептом, у вас точно получится очень вкусная и нежная кабачковая запеканка с сыром!

Ингредиенты на
порции

  • Кабачки
    1 кг.
  • Сыр твёрдый
    125 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Мука
    2,5 ст. л.
  • Сметана
    3,5 ст. л.
  • Соль, перец, петрушка
    по вкусу
  • Масло сливочное
    кусочек

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    163 ккал

  • Белки

    7 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    17 грамм

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте кабачки. Берите молодые плоды для приготовления блюда. Кабачки промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем. Нарезайте кабачки на кубики. Зубчики чеснока пропустите через пресс.  

  • Любую зелень промойте, хорошенько обсушите и мелко нарежьте. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

  • Помести кабачки в миску. Добавьте к ним чеснок, соль, молотый перец, мелко нарезанную зелень. Перемешайте овощи.  

  • В отдельную ёмкость разбейте яйца, добавьте к ним сметану и взбейте венчиком или вилкой. Затем просейте муку к яичной смеси. Замесите основу для теста. 

  • Чашу мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите кабачки и залейте получившимся тестом. Посыпьте всё тёртым сыром. Закройте мультиварку и выставьте режим “Выпечка” на 35 минут.  

  • По истечению времени откройте мультиварку и дайте готовой запеканке немного остыть. Затем извлеките кабачковую запеканку из мультиварки и поместите на тарелку. Подавайте к столу. Приятного аппетита! 

Советы

  • Подавайте запеканку с различными соусами: чесночный, кисло-сладкий, сырный соус и т.д. 

  • Если вы всё-таки берёте старые плоды кабачков, тогда обязательно очистите их от кожуры. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

279

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp