Калорийность
163 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
17 гр.
Промойте молодые кабачки под холодной водой, обсушите их бумажным полотенцем. Нарежьте на средние кружочки. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
Чеснок очистите от шелухи и измельчите при помощи чесночного пресса. Промойте и обсушите зелень, затем мелко нарежьте.
В миске соедините кабачки, чеснок, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Перемешайте. В отдельной ёмкости разбейте яйца, добавьте сметану и взбейте. Просейте муку к яичной смеси и замесите основу для теста.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите кабачки и залейте их подготовленным тестом. Сверху равномерно посыпьте тёртым сыром. Закройте мультиварку и установите режим выпечка на 35 минут.
После окончания выпекания откройте мультиварку и дайте запеканке немного остыть. Затем аккуратно извлеките её из мультиварки и переложите на тарелку. Подавайте кабачковую запеканку к столу. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке прекрасно сочетается с лёгкими соусами или свежими овощами. Приятного аппетита!
Для запеканки лучше использовать молодые кабачки с тонкой кожицей. Они обладают нежным вкусом и не требуют предварительной очистки от кожуры. Внимательно выбирайте плоды без повреждений и признаков порчи.
Используйте сыр с выраженным вкусом, например, чеддер или гауда. Также можно сочетать несколько видов сыра для более насыщенного вкуса. Не забудьте хорошо охладить сыр перед тем, как натирать его на тёрке, чтобы избежать его слипания.
Для придания запеканке более воздушной текстуры взбейте яйца с сметаной до образования пены перед добавлением муки. Это поможет сделать структуру блюда более легкой и нежной.
Экспериментируйте с различными видами зелени и специй. Например, базилик, тимьян или розмарин придадут блюду особенный аромат. Также можно добавить немного острого перца для пикантности.
Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления, чтобы температура внутри была стабильной и чтобы запеканка из кабачков с сыром в мультиварке пропеклась равномерно.
Перед тем как убрать запеканку в холодильник, дайте ей полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию влаги внутри контейнера для хранения, что может сделать запеканку водянистой и ухудшить её текстуру.
Храните запеканку в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить свежесть блюда. Также можно использовать пищевую пленку, плотно обернув ею запеканку. Это поможет избежать попадания влаги и сохранить вкусовые качества блюда. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке хранится в холодильнике не более 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для п...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления картофеля в сое...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Этот кулинарный рецепт под названием брокколи и цветная капуста в...
Откройте для себя вкус домашнего уюта с этим уникальным рецептом ...
Этот уникальный рецепт запеканки из картофеля с сыром на пару - о...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Ищете идеальный баланс между простотой приготовления и пользой дл...
Освойте искусство приготовления здоровых и вкусных спринг роллов ...
Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления цветной ка...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
