Калорийность
114 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
18 гр.
Возьмите миску среднего размера. Высыпьте в нее манную крупу. Залейте манку полстакана воды. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка впитала в себя воду и разбухла.
Очистите зубчики чеснока. Используйте чесночный пресс для измельчения чеснока. Промойте белокочанную капусту под проточной водой. Удалите верхние листья. Измельчите капусту: нашинкуйте мелко или натрите на крупной терке.
Очистите луковицу от шелухи. Мелко нарежьте лук. В большой миске объедините измельченную капусту, мелко нарезанный лук, разбухшую манную крупу, томатную пасту и измельченный чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Возьмите небольшое количество смеси. Сформируйте котлеты руками. Размер и форма зависят от ваших предпочтений. Разогрейте пароварку, налейте воду. Аккуратно выложите котлеты на решетку пароварки.
Готовьте капустные котлеты на пару в течение 15-20 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера котлет и мощности пароварки. Проверьте готовность котлет. Они должны быть плотными и не жидкими изнутри. Подавайте готовые капустные котлеты на пару горячими. Подойдет сметана, кетчуп, майонез или любой другой соус по вкусу. Приятного аппетита!
Если котлетная масса получается слишком влажной, добавьте немного больше манной крупы. Это поможет сохранить форму котлет во время приготовления.
Для приготовления котлет лучше использовать молодую капусту, так как она более нежная и сочная. Это улучшит вкус котлет и сделает их текстуру более приятной.
Не бойтесь экспериментировать со специями. Куркума, молотый кориандр, тмин добавят пикантности и уникальности вкусу котлет. Однако важно не переборщить, чтобы не заглушить натуральный вкус овощей.
Готовые капустные котлеты на пару можно обжарить по пару минут с каждой стороны на капле масла. Такой вариант подойдёт для тех, кто любит хрустящую корочку.
Время приготовления капустных котлет на пару может варьироваться в зависимости от их размера и мощности пароварки. Проверяйте готовность котлет, ориентируясь на их консистенцию - они должны быть плотными, но не переваренными.
Перед тем как убрать капустные котлеты на пару на хранение, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Горячие капустные котлеты на пару, помещенные в контейнер, могут создать конденсат, который сделает их влажными и может привести к быстрому порчению.
Храните капустные котлеты на пару в герметичном контейнере в холодильнике. Так капустные котлеты на пару сохранят свежесть и вкус до 3-4 дней. Избегайте хранения котлет рядом с продуктами с сильным запахом, так как капуста может абсорбировать чужие ароматы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Этот кулинарный рецепт под названием брокколи и цветная капуста в...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Овощи в томатном соусе на пару - это восхитительный рецепт, предн...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления кабачковой за...
Этот уникальный рецепт запеканки из картофеля с сыром на пару - о...
Стручковая фасоль с чесночно-имбирным соусом — это идеальный спос...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления картофеля в сое...
Откройте для себя вкус домашнего уюта с этим уникальным рецептом ...
Этот рецепт представляет собой замечательный способ приготовления...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
