Калорийность
114 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
18 гр.
Возьмите миску среднего размера. Высыпьте в нее манную крупу. Залейте манку полстакана воды. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка впитала в себя воду и разбухла.
Очистите зубчики чеснока. Используйте чесночный пресс для измельчения чеснока. Промойте белокочанную капусту под проточной водой. Удалите верхние листья. Измельчите капусту: нашинкуйте мелко или натрите на крупной терке.
Очистите луковицу от шелухи. Мелко нарежьте лук. В большой миске объедините измельченную капусту, мелко нарезанный лук, разбухшую манную крупу, томатную пасту и измельченный чеснок. Добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Возьмите небольшое количество смеси. Сформируйте котлеты руками. Размер и форма зависят от ваших предпочтений. Разогрейте пароварку, налейте воду. Аккуратно выложите котлеты на решетку пароварки.
Готовьте капустные котлеты на пару в течение 15-20 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера котлет и мощности пароварки. Проверьте готовность котлет. Они должны быть плотными и не жидкими изнутри. Подавайте готовые капустные котлеты на пару горячими. Подойдет сметана, кетчуп, майонез или любой другой соус по вкусу. Приятного аппетита!
Если котлетная масса получается слишком влажной, добавьте немного больше манной крупы. Это поможет сохранить форму котлет во время приготовления.
Для приготовления котлет лучше использовать молодую капусту, так как она более нежная и сочная. Это улучшит вкус котлет и сделает их текстуру более приятной.
Не бойтесь экспериментировать со специями. Куркума, молотый кориандр, тмин добавят пикантности и уникальности вкусу котлет. Однако важно не переборщить, чтобы не заглушить натуральный вкус овощей.
Готовые капустные котлеты на пару можно обжарить по пару минут с каждой стороны на капле масла. Такой вариант подойдёт для тех, кто любит хрустящую корочку.
Время приготовления капустных котлет на пару может варьироваться в зависимости от их размера и мощности пароварки. Проверяйте готовность котлет, ориентируясь на их консистенцию - они должны быть плотными, но не переваренными.
Перед тем как убрать капустные котлеты на пару на хранение, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Горячие капустные котлеты на пару, помещенные в контейнер, могут создать конденсат, который сделает их влажными и может привести к быстрому порчению.
Храните капустные котлеты на пару в герметичном контейнере в холодильнике. Так капустные котлеты на пару сохранят свежесть и вкус до 3-4 дней. Избегайте хранения котлет рядом с продуктами с сильным запахом, так как капуста может абсорбировать чужие ароматы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим уникальным р...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления картофеля в сое...
Этот уникальный рецепт запеканки из картофеля с сыром на пару - о...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Этот рецепт брокколи с горохом и помидорами на пару представляет ...
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Овощи в томатном соусе на пару - это восхитительный рецепт, предн...
Окунитесь в мир кулинарных рецептов с нашей замечательной инструк...
Рецепт приготовления кукурузы на пару в домашних условиях являетс...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим непревзойденным ...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Стручковая фасоль с чесночно-имбирным соусом — это идеальный спос...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
