Картофель в соевом соусе на пару

Пошаговая инструкция

• Тщательно промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить грязь и песок. Используйте нож или овощечистку для удаления кожуры. После очистки снова промойте картофель, чтобы удалить оставшийся песок и грязь.

  

  

• Обсушите картофель бумажным полотенцем. Нарежьте его на равномерные дольки. Старайтесь нарезать картофель одинакового размера для равномерного приготовления. Положите нарезанный картофель в чашу мультиварки. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и немного воды, чтобы картофель не пригорал. Выберите режим тушение и готовьте 20 минут. 

  

  

  

• В это время подготовьте соевый соус. Очистите от шелухи и нарежьте чеснок мелкими кусочками. Вы можете обжарить его на сковороде для дополнительного аромата или добавить сырым в соус.

  

  

  

• После окончания режима тушение, всыпьте в картофель соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Добавьте соевый соус и оставшееся растительное масло. Включите режим жарка и обжарьте картофель в течение 10 минут, периодически помешивая. Это придаст картофелю золотистую корочку и насыщенный вкус.

  

  

• Аккуратно выложите готовый картофель на тарелки. Избегайте раздавливания долек. Украсьте блюдо свежими веточками розмарина. Это добавит аромата и сделает подачу более привлекательной. Приятного аппетита! Это блюдо сочетает в себе мягкость парового картофеля и пикантность соевого соуса с чесноком. Отлично подойдет как гарнир к мясным или овощным блюдам.