Картошка на пару

Рецепт от Анастасия Пецевич
6417 просмотров
Картошка на пару
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Такой вариант приготовления картофеля подходит для тех, кто не очень любит заморачиваться с готовкой и ищет простые рецепты гарнира. Картофель на пару получается очень мягким, ароматным и вкусным. Не забывайте положить на горячую картошку кусочек сливочного масла и посыпать зеленью. Гарнир едят с мясом, а также отлично подходит для холодника. Наш рецепт очень лёгкий, готовка не отнимет у вас много времени. Переходим к приготовлению.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    500 гр.
  • Вода
    1 литр
  • Масло сливочное
    2 ст .л.
  • Соль, зелень, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    65 ккал

  • Белки

    1 грамм

  • Жиры

    2 грамм

  • Углеводы

    8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Картофель необходимо очистить от кожуры, затем промыть под водой. Возьмите среднюю по размеру кастрюлю. Налейте воды в кастрюлю. Поставьте её на огонь и доведите до кипения. Посолите воду. 

  • На кастрюлю с кипящей водой положите сетку для варки и выложите картофель туда. Накройте овощи крышкой. Примерно 30 минут варите картошку на медленном огне. Проверьте готовность картофеля, проткнув его ножом. Если картошка мягкая, значит её можно снимать.  

  • Разложите картошку по тарелкам, наверх положив небольшой кусочек сливочного масла. Посыпьте картошку любимой зеленью, к примеру, петрушкой или укропом. Подавайте к столу! 

Советы

  • Если у вас большая картошка, тогда можете разрезать её на 2 или 4 части. Если картофель мелкий, тогда варите его целым. 

  • Когда вы варите картофель на пару, сетка для варки не должна соприкасаться с водой! Также следите за тем, чтобы воды в кастрюле было достаточно и она не выкипала полностью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

279

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp