Картошка с луком и сыром в сметане на пару

Рецепт от Анастасия Пецевич
3473 просмотра
Картошка с луком и сыром в сметане на пару
 
Приготовления 50 мин
Порций 4
Приготовим очень простой и вкусный обед! Картошка с луком и сыром в сметане тушится в мультиварке. Овощи получаются очень нежными, мягкими, сочными и имеют сливочный вкус. Блюдо богато полезными веществами и насыщает на несколько часов. Подают картофель в сметане как самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира. Блюдо понравится и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить его на обед для вашей семьи!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    600 гр.
  • Лук
    200 гр.
  • Сметана
    100 гр.
  • Сыр твёрдый
    80 гр.
  • Вода
    60 мл.
  • Укроп
    4 ч. л.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    154 ккал

  • Белки

    5 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    18 грамм

Пошаговая инструкция

  • Промойте и очистите от кожуры главный ингредиент - картофель. Разрежьте клубни на несколько частей. 

  • Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами или мелкими кубиками. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Укроп измельчите ножом. 

  • В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите туда нарезанный лук. Включите режим “Жарка” и обжаривайте лук около 5-7 минут, помешивая. Крышку на закрывайте! 

  • К луку отправьте картофель, залейте воду. Включите режим “Тушение” на 15 минут. После звукового сигнала откройте крышку. 

  • В отдельной ёмкости смешайте сметану, укроп, соль и молотый перец. Отправьте получившийся сметанный соус в мультиварку к овощам. Перемешайте все ингредиенты. Закройте крышку мультиварки и тушите овощи ещё 10 минут.  

  • Готовое блюдо достаньте из мультиварки и разложите по тарелкам. Перед подачей посыпьте блюдо тёртым сыром. Приятного аппетита! 

Советы

  • Используйте сметану от 15%. Чтобы снизить калорийность блюда, можете взять греческий йогурт. 

  • Если вы берёте молодую картошку, её можно тушить целиком или разрезать наполовину. Овощи получатся ещё более нежными и сладковатыми. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

151

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp