Кислая капуста тушеная с черносливом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
2949 просмотров
Печать
50 мин
2022-03-17-o0yj7r-tush-kapusta-s-chernoslivom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.04.2022
Предлагаем приготовить вкуснейший обед или ужин, главным ингредиентом является кислая капуста или, по-другому, квашеная капуста. Блюдо подойдёт приверженцам здорового питания, вегетарианцам, а также любителям мяса, если добавить любой вид мяса в процессе приготовления. Как взрослые, так и дети полюбят такой вариант обеда. Блюдо готовится без особых трудностей. Вам понадобится мультиварка, она сэкономит время и затраченные силы на готовку. Приступим!

Ингредиенты на
порции

  • Квашенная капуста
    1
  • Чернослив
    10 шт.
  • Лук
    2 шт.
  • Чеснок
    10 зубч.
  • Масло сливочное
    50
  • Вода
    250
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Лавровый лист
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    147 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте овощи. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте ножом. 

  • В чашу мультиварки положите сливочное масло. Включите режим “Жарка”. Дождитесь, когда масло растопится. Затем поместите туда мелко нарезанный чеснок. Обжарьте чеснок пару минут. К чесноку отправьте лук, жарьте до появление золотистого оттенка. 

  • К чесноку отправьте кислую капусту, жарьте минуты 3 и переставьте режим на “Тушение”. К овощам положите чернослив, лавровый лист, посолите, всыпьте молотый перец. Залейте всё водой и хорошенько перемешайте. Тушите овощи 35 минут. 

  • После звукового сигнала достаньте готовую капусту с черносливом и разложите по тарелкам. Приятного аппетита! 

Советы

  • Если капуста кажется вам слишком кислой, тогда советуем промыть её, пропустив через дуршлаг. После чего можно продолжать процесс приготовления блюда. 

  • Подавать данное блюдо можно со сметаной и мелко нарезанной петрушкой или укропом. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

983

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp