Калорийность
147 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
14 гр.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте ножом.
Включите мультиварку в режим жарка. Положите в чашу сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать, пока он не приобретет золотистый оттенок.
К чесноку и луку добавьте квашенную капусту. Обжаривайте все вместе еще около 3 минут. После этого переключите мультиварку на режим тушение. Добавьте к овощам чернослив, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Залейте овощи водой и хорошо перемешайте. Закройте крышку мультиварки и тушите овощи на режиме тушение в течение 35 минут.
После окончания тушения и звукового сигнала аккуратно откройте мультиварку. Переложите готовую капусту с черносливом на тарелки. Это блюдо отлично подается как самостоятельное или как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!
Используйте качественную квашеную капусту средней кислотности. Если капуста слишком кислая, промойте её под холодной водой перед приготовлением, чтобы убрать лишнюю кислоту.
Выбирайте качественный чернослив без косточек. Если он слишком сухой, замочите его на 15-20 минут в теплой воде или яблочном соке, чтобы добавить блюду сладость и аромат.
Попробуйте добавить немного тмина или кориандра для усиления аромата блюда. Эти специи отлично сочетаются с кислой капустой и черносливом.
Тушите капусту с черносливом не спеша. Длительное тушение на медленном огне позволяет ингредиентам пропитаться ароматами друг друга и становится более мягкими и вкусными.
Если блюдо кажется суховатым во время тушения, добавьте немного воды или овощного бульона, чтобы капуста не пригорала и лучше тушилась.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячая еда в холодильнике может вызвать конденсацию и сделать капусту водянистой.
Используйте герметичный контейнер для хранения тушеной капусты с черносливом. Это предотвратит попадание посторонних запахов и сохранит блюдо свежим. В холодильнике капусту можно хранить до 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Освойте искусство приготовления здоровых и вкусных спринг роллов ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим непревзойденным ...
Рецепт приготовления кукурузы на пару в домашних условиях являетс...
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Стручковая фасоль с чесночно-имбирным соусом — это идеальный спос...
Откройте мир кулинарных удовольствий с рецептом баклажанных рулет...
Этот уникальный рецепт запеканки из картофеля с сыром на пару - о...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления картофеля в сое...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим уникальным р...
Откройте мир кулинарных изысков с нашим уникальным рецептом приго...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Окунитесь в мир кулинарных рецептов с нашей замечательной инструк...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Этот домашний рецепт капустных котлет на пару - идеальное сочетан...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления кабачковой за...
Этот кулинарный рецепт под названием брокколи и цветная капуста в...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
